Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

Легкий куриный жареный рецепт, который на 100% с нуля с большим количеством овощей и легким домашним соусом для жарки, который можно приготовить за неделю. Перейдите к 30-минутному рецепту имбиря с курицей и овощами и читайте дальше, чтобы увидеть наши советы по приготовлению.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

Мы заставляем эту курицу часто жариться и обычно используем овощи, которые есть на кухне в то время. В рецепте ниже я включил наши любимые, но не бойтесь менять местами или добавлять другие овощи.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

ВЫ МОЖЕТЕ ТАКЖЕ НРАВИТСЯ: Этот простой рецепт тако из овощей состоит из овощей, обжаренных на пряностях, и черных бобов с небольшим количеством белка. Перейти к рецепту вегетарианских тако.

Мы часто полагаемся на жаркое в нашем доме — они быстрые и их легко модифицировать в зависимости от того, что находится в холодильнике. Делаете ли вы этот рецепт или меняете один или два ингредиента, которые уже есть в вашем холодильнике, вот несколько советов, как приготовить наилучший жаркий дома.

Мы любим соус в нашем рецепте ниже, но в качестве альтернативы, попробуйте наш домашний соус терияки. Наш рецепт делает большую партию и хранится в холодильнике в течение нескольких недель.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

При приготовлении картофеля фри используйте широкую сковороду — чем больше, тем лучше. Чем больше площадь поверхности, с которой вам придется работать, тем быстрее ингредиенты станут коричневыми и готовятся.

Сначала приготовьте мясо и самые сердечные овощи. Если вы добавляете белок к вашему жаркому, начните там. Готовьте курицу или другие белки, а затем переносите на чистую тарелку, пока вы готовите оставшиеся ингредиенты. Если вы готовите блюдо из овощей и овощей, начните с самых сердечных овощей, таких как морковь или брокколи, а затем добавьте более нежные овощи, такие как горох, к концу.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

Добавьте ароматику в конце. Имбирь, чеснок и зелень горят легко и на самом деле не нужно долго готовить. Когда мы обжариваем, мы добавляем имбирь и чеснок в жаркое за 2–3 минуты до того, как блюдо готово. Таким образом, они остаются ароматными и не горят. В нашем рецепте ниже мы также добавляем свежий базилик и сок лайма в конце приготовления. Я знаю, что может показаться странным добавлять базилик в жаркое, но поверьте мне, это отлично.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

Добавьте соус в конце. Как и в случае с ароматическими веществами, мы добавляем соус, когда все остальное готово, затем даем ему достаточно времени на жаре, чтобы нагреть и покрыть курицу (или другой белок) и овощи.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

Этот рецепт терияки с курицей может быть легко приготовлен в будний день и соберется за 30 минут. Прыжок к медовому рецепту курицы терияки.

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

30-минутный Рецепт Жареного имбиря с курицей и овощами

Лучшая вещь о жареном картофеле — то, что они легко изменены. Это отличное применение для куриных бедер, но куриная грудка, тофу, свинина или замена белка большим количеством овощей — все варианты. Ключ к лучшему обжариванию — сначала приготовить самые сердечные ингредиенты — например, курицу — затем добавить к концу приготовления менее сытные и более нежные ингредиенты. Таким образом, ни один из овощей не переваривается и не остается свежим. Для этого используйте хорошую широкую сковороду — чем больше, тем лучше.

1 1/2 фунта куриные бедра без костей, без кожи, нарезанные кусочками

1 столовая ложка нейтрального ароматизированного масла, такого как авокадо, виноградные косточки или рапс

2 стакана брокколи (1 средняя связка)

1 маленькая луковица, тонко нарезанная

1 сладкий перец, ядро ​​удалено и тонко нарезано

1 1/2 чашки снежного горошка (около 3 унций)

1 столовая ложка свежего имбиря (1-дюймовый кусок)

1 столовая ложка измельченного чеснока (от 2 до 3 больших зубчиков)

Горсть свежих листьев базилика

Сок 1 лайма, плюс дополнительные дольки лайма для подачи

1 столовая ложка меда

2 столовых ложки рыбного соуса

1 чайная ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия

1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала

1/2 к 1 чайной ложке горячего соуса Sriracha, в зависимости от того, насколько остры вы любите

Этот шаг можно сделать заранее. После приготовления хранить накрытым в холодильнике до недели. Вы могли бы даже подумать о том, чтобы сделать двойную или тройную порцию для еды в конце недели.

Взбейте мед, рыбный соус, соевый соус, воду и кукурузный крахмал в маленькой кастрюле на среднем огне до образования однородной массы. Продолжайте взбивать, так как он нагревается и густеет, от 2 до 3 минут. Когда утолщенные и блестящие, снимите с огня и добавьте горячий соус Sriracha. Сохраните для обжаривания или храните накрытым в холодильнике до одной недели.

    Приготовить шашлык

Нагрейте большую, широкую сковороду на среднем огне. Добавьте масло и перемешайте в сковороде, пока дно не будет хорошо покрыто. Разложите кусочки курицы в один слой. Готовьте, не двигаясь, до коричневого цвета на дне, около 5 минут. Размешайте курицу и продолжайте готовить до готовности примерно 3 минуты. Переложить курицу на чистую тарелку.

Уменьшите огонь до среднего, затем поместите сковороду обратно на горелку. Добавьте брокколи и готовьте, часто помешивая, пока она не станет ярко-зеленой, около 2 минут.

Добавьте лук и сладкий перец, затем варите, часто помешивая, пока лук не потеет, около 2 минут.

Добавьте горох, имбирь и чеснок, затем варите, часто перемешивая, пока имбирь и чеснок не станут ароматными, и горох не станет более зеленым, около 2 минут.

Добавьте вареную курицу, а затем, когда все овощи станут хрустящими, и курица разогреется, снимите сковороду с огня и добавьте соус для жарки. Когда вы перемешиваете, используйте щипцы или ложку, чтобы очистить дно сковороды, чтобы поднять любые кусочки, прилипшие к сковороде, и смешайте с соусом. В завершение добавьте свежие листья базилика и сок одного лайма. Подавать с дополнительными дольками лайма.

  • Заранее: соус для жарки можно приготовить заранее — просто держите его в холодильнике, пока не будете готовы его использовать.
  • Покупка рыбного соуса: мы всегда держим бутылку рыбного соуса на нашей кухне. Это действительно волшебный ингредиент. Вы можете использовать его не только здесь и в других азиатских блюдах, но и в супах, рагу и соусах из пасты. У нас есть Красная Лодка на нашей кухне. Оно имеет чистый вкус и не содержит воды или сахара. Если вы не можете его найти, купите рыбный соус средней и высокой цены, который продается в стеклянной бутылке, а не в пластике, и ищите светлый янтарный или красноватый цвет, а не очень темный цвет.
  • Факты питания: Факты питания, представленные ниже, являются оценочными. Для расчета приблизительных значений мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker. Так как это зависит от того, насколько хорошо обрезаны куриные бедра, данные о питании будут разными. Мы использовали данные, предоставленные Национальным советом по курятине, чтобы подсчитать приведенные ниже значения.

О admin

x

Check Also

Рецепт жареной свеклы и моркови с шалфеем

Как жарить свеклу и морковь с шалфеем. Прыгайте на Жареную свеклу и морковь вместе с Sage или читайте дальше, чтобы ...

Рецепт бургера «Кесо Бланко»

Гамбургеры с домашним соусом кесо из сыра Монтерей Джек, авокадо и свежей сальсой. Перейдите к рецепту бургера Queso Blanco или ...

Рецепт жаркого соевого имбиря

Простой и гибкий рецепт приготовления овощного жаркого с соусом из имбиря, жареного кунжутного масла и соевого соуса. Перейдите к рецепту ...

30-минутный Рецепт Супа Белой фасоли Розмарина

Превратить консервированные бобы каннеллини в сливочный суп приправленный розмарином и чесноком. Перейдите к 30-минутному рецепту супа из белой фасоли с ...