Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Чрезвычайно Удовлетворяющие Курица с рисом Буффало

Чрезвычайно Удовлетворяющие Курица с рисом Буффало

Как приготовить куриные рисовые чаши для буйвола с пушистым рисом, большим количеством овощей и отлично приготовленной курицей. Легко, быстро, и это не разрушит вашу диету! Перейдите к рецепту мисок куриного риса Буффало или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Чрезвычайно Удовлетворяющие Курица с рисом Буффало

Немного назад мы поделились тем, как мы делаем соус из буйволиного крылышка. Всего три ингредиента, и он может сидеть в вашем холодильнике в течение нескольких недель — вот соус из буйволиного молока, если вы хотите быстро взглянуть. После того, как мы поделились им, мы сохранили в холодильнике постоянный запас соуса из буйволиного крылышка, поэтому и появилась эта легкая (и довольно полезная) миска с рисом для буйволиного цыпленка.

Чрезвычайно Удовлетворяющие Курица с рисом Буффало

ВЫ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: пропустите масло и фритюрницу и вместо этого приготовьте жареные куриные крылышки. Смотрите наш Хрустящий Запеченный Горячий Рецепт Крыльев (он использует тот же соус).

Основой чаши является коричневый рис. Я не был большим поклонником коричневого риса, пока не наткнулся на рецепт идеального коричневого риса от Saveur. Это изменит правила игры. Вместо тяжелого, мягкого риса вы можете легко приготовить легкий и пушистый коричневый рис.. Если вы не любите коричневый рис, белый рис или другие зерновые являются отличными заменителями.

Чрезвычайно Удовлетворяющие Курица с рисом Буффало

Рядом с рисом мы складываем много свежей зелени салата и добавляем немного брокколи, приготовленной на пару. Затем мы поливаем топорчую повязку на ранчо. Звезда — это отлично приготовленная куриная грудка с домашним соусом из буйволиного крылышка. Это вкусно, приятно смотреть и не убивает вашу диету.

Чаша для риса быстро собирается (особенно если вы уже приготовили рис в холодильнике).

Чтобы приготовить курицу, мы используем наш метод обжаривания на сковороде, переворачиваем, накрываем крышкой и убираем огонь. После 10-15 минут на медленном огне курица готовится, но не сушится.

Мы используем этот метод для наших куриных грудок Lemony с огуречным салатом фета — еще одна быстрая и простая идея ужина!

Дополнительный бонус к этому методу: вы можете готовить овощи в одной кастрюле. Примерно за 5 минут до того, как цыпленок готов, поднимите крышку и добавьте брокколи или другие овощи. Поставьте крышку на место и дайте им выпариться вместе с курицей. Выиграй, выиграй!

Чрезвычайно Удовлетворяющие Курица с рисом Буффало

Рис, курица и соус из буйволиного крылышка могут быть приготовлены заранее. Вышеуказанное время приготовления включает приготовление риса. В разделе заметок мы поделились, как приготовить коричневый рис заранее и хранить в холодильнике или даже в морозильной камере. Рецепт коричневого риса ниже даст 2 чашки, что вдвое больше, чем нужно для двух мисок ниже. Вы можете использовать приобретенный в магазине соус для буйволов, но мы настоятельно рекомендуем нашу домашнюю версию. Это всего три ингредиента, и он хранится в холодильнике в течение нескольких недель. Когда у нас нет холодильника для ранчо, мы переходим к подмене, которую мы расскажем ниже. Он кремовый, яркий и прекрасно сочетается с этими рисовыми мисками.

2 куриные грудки без кожи, без костей, 6 унций каждая

Соль и молотый черный перец

1 столовая ложка оливкового масла

2 стакана брокколи

1 чашка теплого приготовленного коричневого риса, рецепт ниже

3 чашки салата с зеленью

2 столовых ложки заправки для ранчо, смотрите наш быстрый рецепт ниже

2 столовые ложки измельченного голубого сыра

Пушистый коричневый рис

1 чашка коричневого риса

Приправа для ранчо

2 столовые ложки сметаны или крема

Сок из 1 лимона

1/4 чайной ложки сушеного укропа

Щепотка лукового порошка

Щепотка соли и свежемолотый черный перец

Разогрейте чайную ложку оливкового масла на сковороде с антипригарным покрытием (с крышкой) на среднем огне. Как только масло станет горячим и станет мерцающим, добавьте курицу. Готовьте от 2 до 3 минут до золотистого цвета. Переверните, уменьшите огонь до минимума, затем накройте крышкой. Готовьте от 10 до 15 минут или до тех пор, пока термометр мгновенного чтения не покажет 165 градусов по Фаренгейту, когда он вставлен в самую толстую часть груди.

Когда до окончания приготовления цыпленка остается около 5 минут, поднимите крышку и добавьте соцветия брокколи. Накрыть крышкой и варить, пока брокколи не станет ярко-зеленой и нежной. (Если через 5 минут брокколи готово, но курице все еще нужно время, перенесите брокколи на тарелку и продолжайте готовить курицу до готовности).

    Соберите миски для риса

Если холодно, добавьте соус из крылышек буйвола в посуду, безопасную для микроволновой печи, и разогрейте в микроволновой печи 5 секунд или пока она не станет теплой. Перемешать до получения однородной массы.

Разделите рис между двумя чашами. Добавьте зелень салата к одной половине миски. Сожмите дольку лимона над салатом в каждой миске, а затем сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла сверху. Разбросать пропаренную брокколи на зелень.

Нарежьте курицу, затем положите рядом с салатом зелень и брокколи. Положите на курицу подогретый соус из буйволиного крылышка. Сбрызните ранчо салатом и брокколи, а затем крошите голубой сыр сверху.

    Как приготовить пушистый коричневый рис

Добавьте рис в ситечко, затем промойте холодной водой, пока вода не станет чистой.

В большой кастрюле с плотно прилегающей крышкой довести до кипения 10 чашек воды. Добавьте рис, перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 30 минут.

Слить рис с помощью сита. Встряхните пару раз, чтобы удалить лишнюю влагу, затем положите рис обратно в кастрюлю. Накрыть крышкой и отложить, от огня, на 10 минут. Взбить рис вилкой и приправить щепоткой соли.

    Приправа для ранчо

В небольшой миске взбейте сметану, лимонный сок, укроп, луковый порошок, соль и перец до однородной массы. Если он кажется слишком густым, добавьте небольшое количество воды. Попробуйте вкус, добавив укроп, луковый порошок и / или соль.

  • Рис для приготовления: приготовьте коричневый рис, как указано выше, затем охладите. Хранить в холодильнике от 3 до 4 дней или разделить рис на порции, добавить в закрывающиеся пластиковые заморозки и заморозить до 3 месяцев. Разогрейте охлажденный или замороженный рис в микроволновой печи или на плите перед едой.
  • Заправленный соусом из буйволиного молока. Соус из буйволиного молока можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 месяца.
  • Метод приготовления коричневого риса благодаря Saveur. Они поняли, что приготовление коричневого риса, такого как макароны, делает его легким и пушистым. Это единственный способ сделать коричневый рис на нашей кухне.
  • Факты о питании: Факты о питании, представленные ниже, являются оценочными. Для расчета приблизительных значений мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker.

О admin

x

Check Also

Легкая лапша с маслом пармезана

Лапша с маслом, сыром пармезан и свежей зеленью — одно из наших любимых блюд. Смотрите наши хитрости, чтобы сделать их ...

Ультра-удовлетворяющий домашний куриный суп с лапшой

Мой любимый (и я думаю самый лучший) рецепт куриного супа с лапшой! Ни один блог о еде не будет полным ...

Легкая Чоризо и Яйца для Сковороды Завтрака

Как приготовить вкусную сковороду для завтрака с чоризо и яйцами, идеально подходящую для завтрака, позднего завтрака и даже ужина! Благодаря ...

Окончательное руководство по съедобному тесту для печенья

Как приготовить лучшее тесто для печенья плюс пять восхитительных вариантов, включая тесто с шоколадной крошкой, двойную шоколадную стружку, арахисовое масло, ...