Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

Этот легкий рецепт шоколадных маффинов сочетает в себе две наши любимые вещи: свежую клубнику и шоколад! Посмотрите, как приготовить нежные кексы, наполненные клубникой и покрытые шоколадной моросью. Перейдите к рецепту клубничных шоколадных маффинов или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

Мы уже поделились с вами множеством рецептов маффинов, но эта свежая клубнично-шоколадная версия — моя любимая. Благодаря йогурту и какао-порошку они нежные, пекутся красивыми и высокими, их легко приготовить.

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: эти легкие ванильные кексы с шоколадной крошкой нежные и влажные. На их изготовление уходит всего 30 минут — и в большинстве случаев это время выпечки. Посмотреть рецепт кексов с шоколадной крошкой

Легко сделать лучшие шоколадные маффины, особенно если вы знаете наши советы!

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

# 1 Блум ваш какао-порошок. Вы когда-нибудь слышали об этом, звучит смешно, верно? Это действительно круто. Если вы смешаете какао-порошок с горячей жидкостью, это поможет «расцвести» какао, которое делает вкус какао-порошка еще более насыщенным и шоколадным, чем если бы вы просто добавили какао к сухим ингредиентам. В рецептах шоколада очень часто можно увидеть какао-порошок, смешанный с горячей жидкостью. Взять, к примеру, наши безумно капризные пирожные. В этом рецепте мы растопим масло с сахаром и какао-порошком перед тем, как смешать другие ингредиенты. Это делает пирожные вкусными и ультра шоколадными. В этом рецепте маффинов мы делаем то же самое — теплое масло взбиваем в какао-порошок и сахар.

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

# 2 Не смешивайте жидкое тесто. Если вы некоторое время следовали нашим рецептам, вы, вероятно, устали от того, что мы говорим вам не смешивать слишком много, когда дело доходит до кексов (это также относится к вафлям, блинам и быстрым хлебам). При объединении влажных и сухих ингредиентов будьте осторожны и складывайте сухие ингредиенты во влажные. Все, что вам нужно сделать, это осторожно помешивать, пока не исчезнут какие-либо полоски муки и тесто не станет однородным. Там нет необходимости бить тесто или использовать электрический миксер. Чрезмерное смешивание делает кексы тяжелыми.

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

# 3 Добавить дополнительный шоколад. Хорошо, этот кажется очевидным, но моросить небольшое количество растопленного шоколада поверх запеченных кексов, Вы поднимаете уровень шоколада. Шоколад, в конце концов, становится твердым и становится отличным топом для кексов. Вы можете добавить шоколадные чипсы в тесто, но лично нам нравится оставлять внутри кексы для клубники.

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

Говоря о клубнике, у нас есть трюк для вас. Если вам не повезло пойти на клубничный клочок и собрать совершенно спелую ягоду, ваша клубника может быть немного недозрелой (это видно по белым вершинам). Это нормально, хотя. Непосредственно перед тем, как сделать тесто, нарежьте клубнику мелкими кусочками, а затем добавьте чайную ложку сахара. Сахар действует так же, как соль с другими продуктами. Это помогает приправить ягоды и дает больше вкуса.

Грешно Хороший Рецепт Кексов Клубничного шоколада

ВЫ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: влажные, ароматные и простые клубничные йогуртовые кексы с йогуртом, свежей клубникой и простой ванильной глазурью. См. Простой рецепт кексов с клубничным йогуртом

О admin

x

Check Also

Гороховый суп с креветками

Как приготовить охлажденный гороховый суп с креветками, мятой и лаймом. Перейти к рецепту охлажденного горохового супа или читать дальше, чтобы ...

Легко замороженные фрукты Кабобс с шоколадной моросью

Нам было так весело готовить и жевать эти Кабобс из замороженных фруктов. Перейдите к Кабобам из замороженных фруктов с шоколадной ...

Фаршированные кексы с начинкой из сливочного масла Nutella

Кто не любит кекс? Кто не фанат печенья? Как насчет обоих одновременно с глазурью сверху? Прыгайте на кексы Oreo с ...

Как сделать самый лучший шоколадный торт

Как сделать самый лучший шоколадный торт, богатый и влажный. Перейдите к «Лучшему рецепту шоколадного торта» или прочитайте наши советы по ...