Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Идеальный картофель фри

Идеальный картофель фри

Как приготовить хрустящую печеную картошку фри с карамелизованной снаружи и нежной внутри. Здесь не требуется фритюрница. Подумайте о создании двойной партии, это вызывает привыкание. Перейти к рецепту запеченного батата или посмотрите наше быстрое, простое видео с рецептами, показывающее, как мы его делаем.

Сладкий картофель фри можно приготовить двумя способами: вы можете жарить его или запекать. Поскольку нам нравится придерживаться более здоровой стороны, мы предпочитаем выпекать картофель фри со сладким картофелем. Следуйте нашему рецепту запеченного в духовке картофеля фри и наградите хрустящим карамелизированным картофелем фри с нежными серединками.

Идеальный картофель фри

Мой шаг за шагом метод для картофеля фри домашней сладкой

Шаг первый, очистить сладкий картофель и нарезать картофель фри. Это зависит от вас, насколько короче вы хотите картофель фри. Мне нравится, чтобы картофель фри был тонким и хрустящим, поэтому, как вы можете видеть из наших фотографий, мы разрезаем их довольно тонкими.

Идеальный картофель фри

Я нарезал сладкий картофель на тонкую картошку фри, чтобы они пеклись, чтобы быть хрустящими.

Шаг второй, приправить картофель фри и залить маслом. Для лучшей дегустации сладкого картофеля приправьте его щедрым количеством соли и перца. Чтобы они обжарились и стали хрустящими в духовке, добавьте в них немного масла. Мне нравится использовать оливковое масло, но вы можете использовать то, что у вас есть под рукой. Кокосовое масло добавляет приятный вкус, мы фактически используем кокосовое масло в этом жареном рецепте сладкого картофеля.

Вы можете сделать приправу простой или добавить еще больше аромата со специями. Щепотка кайенны, тмина, кориандра, перца чили или другой приправы была бы приятным штрихом. Вы можете даже использовать коричный сахар.

Идеальный картофель фри

Я люблю бросать картофель фри с приправами и маслом в большую миску, чтобы они хорошо покрылись.

Шаг третий, добавьте картофель фри на противни. Мы разбрасываем картофель фри на двух горячих противнях — используем два, чтобы картофель не был слишком близко друг к другу. Если бы они были, они бы парили вместо выпечки и хрустящей корочки. Я тоже люблю разогревать свой противень. Таким образом, в тот момент, когда картофель фри ударяется о противень, он начинает готовить.

Шаг четвертый, испеките картофель фри сладкого картофеля до коричневого цвета и хрустящий. Приготовление картофеля фри займет от 15 до 25 минут, в зависимости от того, насколько вы их нарезаете. Просто следите за ними, пока они пекут, чтобы они не были коричневыми на вас.

Я оставляю шкурки сладкого картофеля включенными. Мне нравится дополнительная текстура (и питание), которое она обеспечивает. Если оставить на коже сладкий картофель, время приготовления ускорится.

Идеальный картофель фри

  • Вы когда-нибудь пробовали сладкое картофельное пюре? В нашу легкую, ультра-сливочную пюре из сладкого картофеля, сделанную из сливочного масла и с оттенком корицы, легко влюбиться.
  • Я люблю эти полезные печеные сладкие картофели, фаршированные жареным чесноком, авокадо и томатной сальсой (вкусные, вегетарианские и веганские).
  • Наш Жареный сладкий картофель с кокосовым маслом сделан с кленовым сиропом, корицей и жареными орехами пекан.
  • Сделайте лапшу из сладкого картофеля. Попробуйте нашу 25-минутную сладкую картофельную лапшу со сливочным, безмолочным соусом из авокадо.
  • Эти вегетарианские тако со сладким картофелем и черной фасолью — одно из наших любимых легких блюд.

Обновленный рецепт, первоначально опубликованный в январе 2014 года. После публикации этого в 2014 году, мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.

О admin

x

Check Also

Легкий трехкомпонентный томатный суп

Мой любимый рецепт томатного супа! Вы не думаете, что три ингредиента — масло, лук и помидор — могут объединиться, чтобы ...

Как приготовить домашний холодный кофе

Как приготовить ультрагладкий концентрат холодного кофе в домашних условиях, как ваши любимые кофейни. Перейдите к рецепту холодного кофе или читайте ...

Как сделать нежную и ароматную измельченную курицу

Этот рецепт измельченной курицы очень прост в приготовлении и может быть использован 100 различными способами. Перейдите к рецепту измельченного цыпленка ...

Простой салат с черникой, голубым сыром и грецкими орехами

Простой салат с черникой, голубым сыром и грецкими орехами Как приготовить простой салат из зелени, черники, голубого сыра, грецких орехов ...