Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Идеальный рецепт вареной курицы

Идеальный рецепт вареной курицы

Идеальная вареная курица нежная, мягкая, сочная и ароматная. Воспользуйтесь нашим простым и понятным рецептом приготовления лучших куриных грудок или куриных бедер. Перейти к рецепту вареной курицы или читать дальше, чтобы увидеть все наши подробные советы.

Идеальный рецепт вареной курицы

Мы уже показали вам, как мы делаем нежную измельченную курицу. Чтобы приготовить измельченную курицу, мы тушим куриные бедра в смеси воды, специй и чеснока. Примерно через 1 час курица становится невероятно нежной и ее легко разложить или разорвать.

Хотя браконьерство — похожий процесс, он немного отличается и занимает немного меньше времени. Нам особенно нравится этот метод браконьерства для куриной грудки. Цыпленок остается стройным, а текстура становится мягкой, сочной и нежной.

Используйте вареную курицу, чтобы приготовить лучший куриный салат, топпер для рисовых мисок или энчиладас и тако.

Идеальный рецепт вареной курицы

Для Лучше всего пашот из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты (подробный рецепт приведен ниже):

  • Куриная грудка или куриные бедра
  • Вода, бульон или бульон — мы обычно используем воду, но для большего вкуса курица или овощной бульон будут работать хорошо.
  • Ароматика например, чеснок, лук-шалот, имбирь, лавровый лист или свежие травы. Комбинация ароматических веществ зависит от вас и может быть адаптирована в зависимости от того, как вы планируете использовать вареную курицу Например, если вы планируете добавить его в рисовую миску в мексиканском стиле, смешайте чеснок, кинзу и немного тмина. Добавление имбиря отлично подойдет для блюд азиатской кухни.
  • Поваренная соль является обязательным. Добавляя соль в жидкость для варения, вы убедитесь, что приготовленная курица очень ароматная и идеально приправленная.

Идеальный рецепт вареной курицы

Шаги для браконьерства просты, вот основная идея (помните, полный рецепт ниже):

  1. Добавьте курицу, ароматические вещества и соль в кастрюлю.
  2. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть курицу примерно на дюйм, а затем поставьте кастрюлю на средний огонь
  3. Подождите, не увеличивая огонь, пока жидкость для приготовления пищи не станет очень медленной. Это займет несколько минут, и курица останется мягкой и нежной. Увеличение температуры в этот момент для ускорения кипения может сделать курицу жесткой.
  4. Уменьшите огонь и варите, пока курица не будет прожарена (еще от 10 до 15 минут).
  5. Переложите курицу на разделочную доску и оставьте на несколько минут. Нарезать и подавать.

И это все, просто вареная курица, нежная и ароматная.

Некоторые идеи о том, что делать с вареной курицей, см. Ниже:

  • Вот твой новый любимый куриный салат. Вареная курица является идеальной базой.
  • Возглавьте свои любимые миски для риса и зерна Вареная курица сделает эту миску с курицей из буйволиного мяса легким ужином.
  • Добавьте это к салатам! Я обожаю этот клубничный салат с айсбергом и люблю добавлять несколько кусков идеально приготовленной и нежной курицы.

О admin

x

Check Also

Домашние Шоколадные Печенья Мороженое Бутерброды

Как приготовить лучшие домашние шоколадные печенья и сэндвичи с мороженым. Перейдите к рецепту сэндвича с мороженым или шоколадным печеньем или ...

Easy Fudgy Brownies с нуля (наш фаворит)

Это мой самый любимый рецепт брауни. Они богаты, нечетки посередине и сделаны полностью с нуля. Эти пирожные намного лучше, чем ...

Круженая кора белого и темного шоколада

Пришло время сделать свой собственный моноблок. Сделайте эту закрученную кору из белого и темного шоколада с фисташками, сушеной клюквой и ...

Клубничный салат Айсберг с винегретом с голубым сыром

Клубничный салат Айсберг с винегретом с голубым сыром Легкий рецепт клубничного салата с салатом айсберг, крошкой бекона и домашним винегретом ...