Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Идеальный сливочный макаронный салат с макаронами

Идеальный сливочный макаронный салат с макаронами

Как приготовить лучший салат из макарон с легкой сливочной заправкой и свежими, красочными овощами. Перейдите к рецепту салата из макарон со сливками или прочитайте наши советы по приготовлению.

Идеальный сливочный макаронный салат с макаронами

Существует множество вариантов приготовления салата из макарон. Мы уже поделились с вами некоторыми из них, в том числе нашим салатом для быстрой и легкой пасты, этим салатом из лимона и орхо с огурцами, а также салатом без глютена, этим средиземноморским салатом из цуккини с лапшой.

Идеальный сливочный макаронный салат с макаронами

Когда дело доходит до приготовления холодного, сливочного салата пасты, помните эти подсказки:

  • Не переваривайте макароны. Используйте указания пакета пасты, которые вы выбрали в качестве руководства, но за минуту или две до того, как это должно быть сделано, протестируйте его. Если готово, слейте пасту и переходите к следующему совету.
  • Промыть приготовленную пасту под холодной водой перед тем как бросить с заправкой для салата. Если вы когда-либо делали салат из макарон, который становился липким, причина может быть в том, чтобы не полоскать макароны перед тем, как бросить соус. Приготовленная паста покрыта крахмалом. Убирая крахмалы, салат больше не станет липким или слипшимся.
  • Выберите много красочных овощей и текстуры для добавления в салат. Так будет лучше.
  • Используйте яркую и ароматную заправку для салата. Так как основа нашей заправки кремовая, нам нравится добавлять в нее немного кислоты из уксуса и горчицы. Если вы любите более сладкие салаты, вы также можете добавить немного меда.

Для кремового макаронного салата мы любим использовать слегка адаптированную версию картофельной заправки для салата (она получает восторженные отзывы). Вместо того, чтобы просто использовать майонез, который может сделать макароны тяжелыми, мы смешать майонез со сметаной.

Поскольку сметана имеет немного остроты, она поднимает вкус заправки так же, как свежий лимонный сок придает другим блюдам.

Помимо майонеза и сметаны мы используем следующие ингредиенты:

  • Желтая горчица добавляет немного цвета и приятно завершает аромат заправки. В наших рецептах мы обычно используем дижонскую горчицу, но, как и при приготовлении картофельного салата, мы предпочитаем обычную желтую горчицу для лучшего салата из макарон.
  • яблочный уксус добавляет еще больше аромата к заправке. Просто столовая ложка сделает это. Если у вас нет яблочного уксуса, подойдет большинство видов уксуса, особенно белый или красный винный уксус.
  • Соль и перец это необходимость, когда дело доходит до изготовления одежды. В миску входит много макарон и овощей. Никто не хочет несезонный салат, верно? Мы начинаем с 1/2 чайной ложки мелкой морской соли и идем оттуда на основе вкуса.
  • Мед является необязательным ингредиентом. Обычно мы избегаем сладких салатов из пасты, но если это то, что вы любите, добавьте столовую ложку мёда в заправку, и вы станете счастливым туристом!

Идеальный сливочный макаронный салат с макаронами

То, что вы добавляете в свой макаронный салат, зависит от вас, но подумайте о том, чтобы поставить галочку в следующих местах:

  • При выборе формы пасты, выберите то, что будет держаться за соус. Формы, которые имеют закоулки, такие как локтевые макароны, маленькие раковины или даже спиральные формы, работают хорошо.
  • Добавьте немного цвета и текстуры с различными овощами. Мы всегда заканчиваем тем, что добавляем лук и предпочитаем красный лук популярному цвету. Помимо лука мы любим сельдерей, сладкий перец и редиску. Для большего количества вегетарианских предложений проверьте ниже, где мы поделимся возможными изменениями к салату.
  • Для немного дополнительной солености, мы любим добавлять нарезанный рассол укропа. Вы могли бы пропустить это или поменять на более сладкий вариант, такой как хлеб с маслом, соленые огурцы или что-то другое, пойти на острый!

Идеальный сливочный макаронный салат с макаронами

У этого салата пасты есть много возможных изменений. Вот три из наших любимых:

  • Для более здорового сливочного салата из пасты, попробуйте поменять майонез на обезжиренный майонез и часть или всю сметану, указанную в рецепте с йогуртом. Заправка будет немного острой из-за йогурта, но все равно будет иметь прекрасный вкус.
  • Преврати это в итальянский салат из макарон добавив горсть рубленой ветчины или салями и кубики сыра. Немного сушеного орегано тоже подойдет.
  • Для большего количества овощного салата, минусы>

О admin

x

Check Also

Гороховый суп с креветками

Как приготовить охлажденный гороховый суп с креветками, мятой и лаймом. Перейти к рецепту охлажденного горохового супа или читать дальше, чтобы ...

Легко замороженные фрукты Кабобс с шоколадной моросью

Нам было так весело готовить и жевать эти Кабобс из замороженных фруктов. Перейдите к Кабобам из замороженных фруктов с шоколадной ...

Фаршированные кексы с начинкой из сливочного масла Nutella

Кто не любит кекс? Кто не фанат печенья? Как насчет обоих одновременно с глазурью сверху? Прыгайте на кексы Oreo с ...

Как сделать самый лучший шоколадный торт

Как сделать самый лучший шоколадный торт, богатый и влажный. Перейдите к «Лучшему рецепту шоколадного торта» или прочитайте наши советы по ...