Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Как сделать коричневое масло идеально каждый раз

Как сделать коричневое масло идеально каждый раз

Коричневое масло волшебно и имеет вкус поджаренного и орехового. Используйте его в сладких и соленых блюдах. Перейти к рецепту коричневого масла или читать дальше, чтобы увидеть наши советы по его приготовлению.

Как сделать коричневое масло идеально каждый раз

Коричневое масло легко приготовить. Все, что вам нужно, это 5 минут.

Коричневое масло — это обычное масло, которое готовится достаточно долго, чтобы поджарить сухие вещества молока, найденные в масле. Все, что вы делаете, это готовите масло чуть чуть ниже точки плавления. Делая это, вы создаете этот волшебный ореховый аромат, который вы просто не получите с обычным топленым маслом.

Мы любим использовать поджаренное масло на нашей кухне. В течение пяти минут вы можете добавить ореховый, маслянистый аромат к любому блюду. Мы использовали коричневое масло в наших макаронах с грецкими орехами и капустой коричневого масла. Он также отлично добавляется в кексы и даже пирожные!

Как сделать коричневое масло идеально каждый раз

  1. Возьмите широкую кастрюлю с толстым дном и поместите ее на средне-слабый огонь.
  2. Добавьте масло. По мере таяния постоянно перемешивайте масло вокруг сковороды. Масло станет коричневым, чтобы быстро сгореть, поэтому держитесь поближе.
  3. Продолжайте взбивать масло, пока оно не станет светло-коричневого цвета и не пахнет ореховым. Снимите его с огня и используйте в любом из ваших любимых рецептов, которые требуют топленого масла.

СОВЕТ: Для получения коричневого масла со вкусом трав добавьте в кастрюлю несколько свежих листьев шалфея, веточек розмарина или свежего тимьяна, пока вы готовите коричневое масло.

Обновленный рецепт, первоначально опубликованный в апреле 2012 года. После публикации этого в 2012 году, мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным.

О admin

x

Check Also

Легкий трехкомпонентный томатный суп

Мой любимый рецепт томатного супа! Вы не думаете, что три ингредиента — масло, лук и помидор — могут объединиться, чтобы ...

Как приготовить домашний холодный кофе

Как приготовить ультрагладкий концентрат холодного кофе в домашних условиях, как ваши любимые кофейни. Перейдите к рецепту холодного кофе или читайте ...

Как сделать нежную и ароматную измельченную курицу

Этот рецепт измельченной курицы очень прост в приготовлении и может быть использован 100 различными способами. Перейдите к рецепту измельченного цыпленка ...

Простой салат с черникой, голубым сыром и грецкими орехами

Простой салат с черникой, голубым сыром и грецкими орехами Как приготовить простой салат из зелени, черники, голубого сыра, грецких орехов ...