Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Как сделать лимонные булочки с ежевикой

Как сделать лимонные булочки с ежевикой

Как сделать идеально слоеные лепешки из свежей ежевики и лимона. Перейдите к Blackberry Scone Recipe или читайте дальше, чтобы увидеть наши советы по их приготовлению.

Как сделать лимонные булочки с ежевикой

Существует множество рецептов лепешек, и я (Джоан), скорее всего, полюблю их всех! Я люблю лепешки. Это больше «американский» или «кофейный» вид лепешки. Эти булочки упакованы свежей ежевикой, а также большим количеством лимонной цедры. Это займет всего несколько минут, и лучшая часть? Не требуется никакого необычного оборудования!

Как сделать лимонные булочки с ежевикой

ВЫ МОЖЕТЕ ТАКЖЕ НРАВИТСЯ: Как сделать идеально легкие и слоеные лепешки, упакованные с сушеной клюквой и апельсиновой цедрой. Перейти к рецепту клюквенных булочек.

Булочки должны быть легкими и облупленными, а не тяжелыми и плоскими. Чтобы сделать их лучше всего, помните следующие советы.

  1. Холодное масло необходимо. Масло должно быть охлажденным и твердым, а сметану следует использовать прямо из холодильника.
  2. Чем меньше времени вы потратите на обработку теста, тем лучше. Переработанное тесто лепешки сделает запеченные лепешки тяжелыми.
  3. Когда вы режете булочки, вы можете заметить, что несколько ребер рваные. Не погладьте их и не почините — в печи раздуваются облупившиеся края, помогая булочкам подниматься и светиться.

Для этих легких булочек с ежевикой мы смешиваем масло с мукой, разрыхлителем, пищевой содой и небольшим количеством соли. Затем нарезаем в него масло. Вы можете сделать это несколькими способами.

  • Используйте терку, чтобы натереть замороженное масло в миску.
  • Разрежьте холодное масло на маленькие кубики, затем используйте резак для теста или два ножа, чтобы «нарезать» масло.
  • Добавьте кубики холодного масла к сухим ингредиентам, которые находятся в миске кухонного комбайна, затем пульсируйте.

После масла мы добавляем сметану и яйца. Помните, не перерабатывайте тесто. Нам нравится использовать вилку, чтобы закручивать их, пока все не перемешается. Последний ингредиент, чтобы войти — ежевика. Некоторые будут разбиты в тесто (это нормально).

Как сделать лимонные булочки с ежевикой

После нарезания кругов или треугольников (это на ваше усмотрение) мы печем лепешки в горячей духовке до тех пор, пока они не пекутся и не готовятся.

Как сделать лимонные булочки с ежевикой

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: эта запеченная овсяная каша с ежевикой. Ешьте эту запеченную овсянку со свежей ежевикой и карамельным соусом на завтрак или даже на десерт.

Как сделать лимонные булочки с ежевикой

Обновленный рецепт, первоначально опубликованный в январе 2012 года. После публикации этого в 2012 году, мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным.

О admin

x

Check Also

Легкий трехкомпонентный томатный суп

Мой любимый рецепт томатного супа! Вы не думаете, что три ингредиента — масло, лук и помидор — могут объединиться, чтобы ...

Как приготовить домашний холодный кофе

Как приготовить ультрагладкий концентрат холодного кофе в домашних условиях, как ваши любимые кофейни. Перейдите к рецепту холодного кофе или читайте ...

Как сделать нежную и ароматную измельченную курицу

Этот рецепт измельченной курицы очень прост в приготовлении и может быть использован 100 различными способами. Перейдите к рецепту измельченного цыпленка ...

Простой салат с черникой, голубым сыром и грецкими орехами

Простой салат с черникой, голубым сыром и грецкими орехами Как приготовить простой салат из зелени, черники, голубого сыра, грецких орехов ...