Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Легкая Мгновенная Кастрюля Цыпленка Сальсы Верде

Легкая Мгновенная Кастрюля Цыпленка Сальсы Верде

Как приготовить лучшую курицу сальса-верде, используя Instant Pot (или любую скороварку). Цыпленок остается сочным, нежным и имеет невероятный вкус. Подавайте это с рисом, вареными зернами или тортильями. Перейдите к кулинарному рецепту сальса-верде и прочитайте наши советы по его приготовлению.

Легкая Мгновенная Кастрюля Цыпленка Сальсы Верде

Раньше мы делились с курицей сальса-верде — помните эти куриные энчилада с сальсой верде? У них так много отличных отзывов, что мы знали, что нам нужно поделиться другим рецептом, используя нашу любимую сальсу-верде.

Сальса Верде наполнена большим вкусом благодаря томатилло, перцу, кинзе, лайму и чесноку. Этот рецепт курицы скороварки — идеальное средство для этого.

Instant Pot — это программируемая скороварка с опцией медленной варки, которая в последнее время пользуется большой популярностью. У нас было немного времени, чтобы поиграть с этим и влюбился в него. Они продаются практически везде, но если у вас их нет, этот рецепт можно адаптировать для использования любой скороваркой.

Прежде чем мы перейдем к рецепту, давайте кратко рассмотрим одно из самых больших заблуждений (а иногда и разочарований) с скороварками. Одна из самых крутых вещей в скороварке — это то, что вы можете быстро приготовить еду. Примером является то, что вы можете приготовить куриные грудки менее чем за 8 минут. Большинство людей (включая нас) предполагают, что когда мы запрограммируем плиту на приготовление в течение 8 минут, отсчет 8 минут начинается сразу же. Это не совсем верно.

Приготовление не начнется, пока внутри кастрюли не будет создано достаточное давление пара. Это займет несколько минут, так что не беспокойтесь, если на первый взгляд кажется, что ничего не происходит.

Вторым условием для скороварок является то, что когда время готовки истекло, давление внутри кастрюли необходимо сбросить, прежде чем открывать крышку.. Для этого у вас есть два варианта: позволить плите естественным образом выпустить пар (это может занять 10 минут и более), или вы можете нажать кнопку быстрого выпуска. Мы обычно делаем комбинацию обоих — пусть плита естественным образом выпускает часть пара в течение 5 минут или около того, затем нажимает кнопку быстрого выпуска для остальных. Мы делаем это большую часть времени, если мы не готовим что-то с высоким содержанием жидкости (например, бульон или суп). Если в горшке много жидкости, мы идем с естественным выпуском.

Теперь это не так, давайте сделаем курицу сальса-верде! Я не хотел утомлять вас, но когда мы представляем новое устройство на нашей кухне, нам хотелось бы знать, как его лучше всего использовать. Теперь вы тоже знаете!

Чтобы приготовить курицу в кастрюле, выполните следующие простые шаги:

  1. Добавьте как минимум 1 стакан жидкости на дно Мгновенного Горшка (в нашем случае это сальса-верде)
  2. Добавьте курицу в кастрюлю и закройте крышкой.
  3. Готовьте под высоким давлением в течение необходимого количества времени (я делюсь предложениями ниже), а затем сбросьте давление, используя кнопку быстрого отпуска или переключатель.

В нашем рецепте мы используем 1 фунт размороженных куриных грудок без костей, поэтому время приготовления составляет 8 минут с 5-минутным естественным выделением. Вы также можете использовать куриные бедра без костей и кожи для этого рецепта.

Вы можете приготовить замороженную курицу в кастрюле (или электрической скороварке). У замороженной курицы будет больше времени для предварительного разогрева и приготовления, чем для оттаивания. Замороженные куриные грудки должны занимать от 10 до 12 минут.

Легкая Мгновенная Кастрюля Цыпленка Сальсы Верде

Если вы можете добавить ингредиенты в кастрюлю и закрыть крышку, вы можете сделать эту курицу! Как вы можете видеть из вышеперечисленных шагов, приготовить курицу в Мгновенной кастрюле легко.

Вы можете просто использовать воду или бульон для жидкости в нижней части кастрюли, но для лучшей, самой ароматной курицы Instant Pot используйте сальсу верде (также называемую сальсой томатилло).

Шаг 1. Начните с приготовления чеснока в небольшом количестве оливкового масла. — поскольку в Instant Pot есть кнопка «Соте», это происходит прямо на плите. Другие сковороды не нужны.

Шаг 2, Добавьте сальсу Верде. Когда чеснок слегка поджарен, налейте сальсу Верде. Поместите курицу в сальсу — используйте куриные грудки или бедра — затем закрепите крышку и переключитесь в режим «Скороварка». В зависимости от типа курицы, которую вы используете (грудка, бедро, свежая или замороженная), время приготовления может варьироваться.

Шаг 3, сбросьте давление и измельчите курицу. Когда время приготовления закончится, дайте Instant Pot естественным образом сброситься на 5 минут, затем сбросьте оставшееся давление с помощью кнопки быстрого переключения / переключения. Измельчите курицу, а затем добавьте ее обратно в сальсу вместе со сметаной и кинзой. Легко!

Легкая Мгновенная Кастрюля Цыпленка Сальсы Верде

После обжаривания чеснока и добавления сальсы в «Мгновенный горшок» мы добавляем курицу, закрываем крышкой и готовим под высоким давлением в течение 8 минут.

Легкая Мгновенная Кастрюля Цыпленка Сальсы Верде

Когда цыпленок готов, мы его измельчаем и кладем обратно в кастрюлю с сальсой, сметаной и кинзой.

О admin

x

Check Also

Легкая лапша с маслом пармезана

Лапша с маслом, сыром пармезан и свежей зеленью — одно из наших любимых блюд. Смотрите наши хитрости, чтобы сделать их ...

Ультра-удовлетворяющий домашний куриный суп с лапшой

Мой любимый (и я думаю самый лучший) рецепт куриного супа с лапшой! Ни один блог о еде не будет полным ...

Легкая Чоризо и Яйца для Сковороды Завтрака

Как приготовить вкусную сковороду для завтрака с чоризо и яйцами, идеально подходящую для завтрака, позднего завтрака и даже ужина! Благодаря ...

Окончательное руководство по съедобному тесту для печенья

Как приготовить лучшее тесто для печенья плюс пять восхитительных вариантов, включая тесто с шоколадной крошкой, двойную шоколадную стружку, арахисовое масло, ...