Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

Легкие колбаски фаршированные перцем со шпинатом, сыром рикотта и помидорами. Благодаря куриной колбасе эти фаршированные перцы сытные, ароматные и простые в приготовлении. Перейдите к рецепту фаршированных перцев Easy Sausage или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

Фаршированные перцы — отличный вариант для ужина. Половинки сладкого перца выдолблены и наполнены некоторыми из наших любимых ингредиентов.

Вы можете начинять перец практически чем угодно — овощами, рисом, мясом и сыром. Для этих легких фаршированных перцев мы наполняем половинки болгарского перца комбинацией куриной колбасы, нарезанных кубиками помидоров, чеснока и сыра рикотта. Рецепт вдохновлен рецептом фаршированных колбас и шпината. Начинка такая же.

Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

Для приготовления фаршированного перца вам понадобится следующее:

  • Peppers — На фотографиях мы используем сладкий сладкий перец (любой цвет работает). Для более пикантной версии попробуйте вместо этого поблано перцы.
  • Колбаса — В нашем рецепте фаршированных раковин мы используем свиную колбасу, которая имеет фантастический вкус. Чтобы сделать эти фаршированные перцы немного легче на калории, мы меняем свиную колбасу на куриную колбасу. Тип используемой колбасы зависит от вас. Курица, индейка, свинина, итальянский стиль и острая колбаса — все это отличные варианты.
  • Шпинат — Будет работать как свежий, так и замороженный шпинат. Свежие листья шпината можно размешать в колбасной смеси и варить до полного высыхания. Замороженный шпинат следует сначала разморозить, а затем отжать до излишков жидкости перед добавлением в колбасу.

Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

  • Чеснок — В зависимости от используемой вами колбасы, на сковороде уже может быть чеснок. Тем не менее, мы всегда добавляем пару дополнительных рубленых гвоздик для немного больше специй.
  • помидоры — Одна банка нарезанных кубиками помидоров делает трюк для начинки, но вы можете использовать свежие помидоры, если они у вас под рукой.
  • Сыр рикотта — Рикотта не только добавляет вкус и насыщенность начинке, но и связывает ее вместе, поэтому при выпечке ничего не выпадает из перца.
  • Сыр моцарелла — Небольшое рассыпание сыра поверх перца — приятное прикосновение. Когда перец запекается, сыр плавится и обжаривается.

Кстати, вы можете заметить, что на наших фотографиях есть нарезанные помидоры черри. Нам нравится, когда вы можете сразу сказать, что в еде, которую вы собираетесь съесть, поэтому, когда они у нас есть, мы добавляем несколько ломтиков в верхнюю часть перца. Это делает их красивыми, но они не нужны. Также есть свежий базилик, что приятно.

Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

Фаршированные перцы сделать несложно, и вы можете сделать их заранее. Вот основные шаги (полный подробный рецепт ниже):

  1. Разрежьте перец пополам и выкопайте семена. Полить небольшим количеством оливкового масла и приправить солью и перцем. Выровняйте перцы вверх, нарезать в форму для выпечки. Вставьте в духовку и включите огонь до 350 градусов по Фаренгейту. Перцы будут жарятся сами по себе, пока мы будем делать начинки. Этот шаг заменяет бланширование перца, что часто встречается в рецептах фаршированного перца.
  2. Сделайте начинку, подрумянив колбасу в сковороде на плите. Когда коричнево, добавьте чеснок, шпинат и помидоры. Варите, пока жидкость из шпината и помидоров не загустеет, затем добавьте сыр рикотта.
  3. Извлеките перцы из духовки, переверните их так, чтобы открытая полость была направлена ​​вверх, а затем разделите начинку между половинками перца. Вершина с сыром моцарелла.
  4. Выпекать в течение 20 минут или пока сыр сверху не расплавится, и перец не станет мягким.

Легкие Колбасные Перцы Фаршированные шпинатом

Поскольку начинка готовится до того, как мы добавим ее к перцу, есть два варианта приготовления рецепта заранее.

  • Заполнение можно сделать заранее и хранить плотно закрытым в холодильнике от 3 до 4 дней.
  • Перец можно фаршировать и запекать, затем плотно накрывать в холодильнике 3-4 дня.
  • Перец можно фаршировать, а затем заморозить

О admin

x

Check Also

Гороховый суп с креветками

Как приготовить охлажденный гороховый суп с креветками, мятой и лаймом. Перейти к рецепту охлажденного горохового супа или читать дальше, чтобы ...

Легко замороженные фрукты Кабобс с шоколадной моросью

Нам было так весело готовить и жевать эти Кабобс из замороженных фруктов. Перейдите к Кабобам из замороженных фруктов с шоколадной ...

Фаршированные кексы с начинкой из сливочного масла Nutella

Кто не любит кекс? Кто не фанат печенья? Как насчет обоих одновременно с глазурью сверху? Прыгайте на кексы Oreo с ...

Как сделать самый лучший шоколадный торт

Как сделать самый лучший шоколадный торт, богатый и влажный. Перейдите к «Лучшему рецепту шоколадного торта» или прочитайте наши советы по ...