Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Легкий домашний овощной суп

Легкий домашний овощной суп

Познакомьтесь с моим овощным супом! Этот домашний овощной суп полезен для здоровья, прост в приготовлении и имеет фантастический вкус. Это также веганский, когда вы используете овощной бульон! Перейдите к рецепту «Легкий овощной суп» или читайте дальше, чтобы увидеть наши советы по его приготовлению.

Легкий домашний овощной суп

Когда мы ищем удобную еду, наполненную овощами, этот легкий вегетарианский суп — то, к чему мы обращаемся. Это сделано с легким томатным бульоном и приспосабливается ко всем сезонам. Не стесняйтесь использовать любые сезонные овощи, которые у вас есть под рукой. Этот суп настолько хорош, что вам всегда захочется выпечки в морозильной камере.

Это идеально подходит для напряженных ночей, а также когда мы чувствуем себя слишком потворными. Вот несколько причин, по которым мы любим этот рецепт овощного супа:

  • Этот овощной суп легко приготовить и на вкус он невероятный.
  • Там нет причудливых ингредиентов, и все необходимое доступно.
  • Вы можете воспользоваться сезонными ингредиентами. Используйте свежие помидоры в конце лета или пробуйте выносливые тыквы зимой.
  • Это здоровый, утешительный и полностью вегетарианский (когда вы используете вегетарианский бульон).
  • Он хорошо держится и вкуснее на следующий день, что делает его идеальным для упаковки на ланч или завтрака на ужин. Оставшийся суп продержится около трех дней в холодильнике.
  • Вы можете заморозить его до месяца, если не больше!
Легкий домашний овощной суп

Приготовить овощной суп просто, и все это происходит в одном горшке! Вот краткий обзор того, как сделать это (рецепт супа ниже).

  1. Пот лук, морковь и сельдерей в оливковом масле и томатной пасте. Томатная паста добавляет много аромата в суп.
  2. Добавьте больше аромата с чесноком, семенами молотого фенхеля (или используйте другие специи), перцем и солью.
  3. Влейте овощной или куриный бульон, банку нарезанных кубиками помидоров, картофель, капусту и лавровый лист.
  4. Варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими (около 20 минут).
  5. Добавить замороженный горошек и варить еще пять минут.
  6. Приправить по вкусу солью, перцем и небольшим количеством>
    Легкий домашний овощной суп

У этого вегетарианского супа есть много возможных изменений. Вот некоторые из моих любимых:

  • Добавьте больше белка, добавив вареную или консервированную фасоль — отличная белая фасоль, нут и черная фасоль.
  • Добавьте пасту примерно за 10 минут до того, как суп закончил готовить
  • Сделайте это сливочным и добавьте всплеск сливок, молока или несладкого молока без молока как кокос. Вы также можете добавить немного несладкого йогурта или сметаны.
  • Нам нравится сочетание молотого фенхеля, чеснока и красного перца, но вы можете использовать и другие специи. Попробуйте итальянскую приправу, смесь специй Za’atar, приправу Cajun, смесь индийских специй, такую ​​как порошок карри или порошок чили (вот наша домашняя смесь порошка чили).
  • Добавьте несколько дополнительных овощей. Количество овощей, которые вы добавляете в суп, зависит от вас. Не стесняйтесь добавлять несколько других овощей, таких как цветная капуста, летний сквош или кукуруза.
Легкий домашний овощной суп

О admin

x

Check Also

Ультра-удовлетворяющий домашний куриный суп с лапшой

Мой любимый (и я думаю самый лучший) рецепт куриного супа с лапшой! Ни один блог о еде не будет полным ...

Легкая Чоризо и Яйца для Сковороды Завтрака

Как приготовить вкусную сковороду для завтрака с чоризо и яйцами, идеально подходящую для завтрака, позднего завтрака и даже ужина! Благодаря ...

Окончательное руководство по съедобному тесту для печенья

Как приготовить лучшее тесто для печенья плюс пять восхитительных вариантов, включая тесто с шоколадной крошкой, двойную шоколадную стружку, арахисовое масло, ...

Сочная свиная вырезка с перцем и луком

Этот рецепт свиной вырезки прост и дает сочную, нежную и вкусную свинину! Свинина имеет восхитительный вкус, и мы добавляем еще ...