Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

Как приготовить костный бульон, используя скороварку типа Instant Pot® plus, а также советы по приготовлению в мультиварке. Думайте о костном бульоне как о более интенсивном, бархатистом бульоне. Это может использоваться в рецептах, призывающих к бульону или бульону, но также и как восхитительный и успокаивающий суп, чтобы наслаждаться самостоятельно. Прыгайте к нашему любимому рецепту костного бульона с мультиваркой или мультиваркой или читайте наши советы.

Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

Мы любим костный бульон, и благодаря нашему Instant Pot и мультиварке мы часто его готовим. Скороварка готовит костный бульон за долю времени, которое делает медленная плита, но оба варианта являются отличными. Ниже представлены общие методы, все зависит от того, что лучше всего подходит для вашего периода.

Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

ВЫ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: этот самодельный куриный бульон выбьет носки из всего, что вы можете купить в магазине. Используйте оставшиеся кости или куриные части. Посмотрите самодельный рецепт куриного бульона

Так что же такое костный бульон? Костный бульон — это, в основном, бульон (например, этот домашний куриный бульон), который готовился так долго, что сухожилия и соединительные ткани растворились, а кости развалились и стали ломкими. Удлиненное время приготовления помогает большему количеству коллагена и питательных веществ раствориться в бульоне. Из-за этого многие люди считают, что он обладает целебными свойствами для суставов, кишечника и иммунной системы. Мы не диетологи, поэтому мы не будем вдаваться в подробности, но я могу вам сказать, что костный бульон на вкус более насыщенный и насыщенный, чем обычный бульон или бульон. Это абсолютно вкусно как теплый напиток или легкий суп. Я особенно люблю добавлять немного свежего перца, рубленого имбиря и трав к моему. Думайте об этом как несладкий чай.

Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

Это также отличный обмен на акции в супах и так как это делает вкус более ароматным, это может сделать супы и тушеное мясо очень вкусными. Попробуйте это в нашем овощном супе с курицей Lemony, это превосходно.

Технически вы можете приготовить костный бульон на плите, но это займет очень много времени — более 24 часов. Поскольку мы не можем так долго стоять рядом с кипящим котлом, мы обращаемся к скороварке или мультиварке, чтобы сделать это. Скороварка занимает около 4 часов, а медленная — от 24 до 48 часов.

Для самого богатого и интенсивно приправленного бульона, поджарьте свои кости. Мы просто добавляем их в один слой на противень и обжариваем в очень горячей духовке до коричневого цвета. Это займет около 30 минут.

Наш любимый рецепт костного бульона или мультиварки

И для скороварки, и для мультиварки все, что вам нужно сделать, это положить все в кастрюлю, закрыть крышку и готовить. Вы будете знать, что бульон готов, когда соединительные ткани растворились, а кости стали ломкими. Когда это произойдет, процедите бульон и наслаждайтесь. Хранится в холодильнике 5 дней, в морозилке 3 месяца и более.

О admin

x

Check Also

Рецепт жареной свеклы и моркови с шалфеем

Как жарить свеклу и морковь с шалфеем. Прыгайте на Жареную свеклу и морковь вместе с Sage или читайте дальше, чтобы ...

Рецепт бургера «Кесо Бланко»

Гамбургеры с домашним соусом кесо из сыра Монтерей Джек, авокадо и свежей сальсой. Перейдите к рецепту бургера Queso Blanco или ...

Рецепт жаркого соевого имбиря

Простой и гибкий рецепт приготовления овощного жаркого с соусом из имбиря, жареного кунжутного масла и соевого соуса. Перейдите к рецепту ...

30-минутный Рецепт Супа Белой фасоли Розмарина

Превратить консервированные бобы каннеллини в сливочный суп приправленный розмарином и чесноком. Перейдите к 30-минутному рецепту супа из белой фасоли с ...