Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

Этот легкий фаршированный рецепт из ракушек с колбасой, шпинатом, помидорами и сыром рикотта сделает так, чтобы почти каждый смог достичь большего. Перейдите к рецепту фаршированных колбасных изделий или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

В первый раз, когда мы сделали это, я покинул стол на минуту или две и вернулся, чтобы найти, что Адам в одиночку закончил по крайней мере половину снарядов. В этот момент мы оба знали, что с вами нужно поделиться.

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

ВЫ МОЖЕТЕ ТАКЖЕ НРАВИТСЯ: в этом рецепте «Прекрасная колбаса и говядина лазаньи» есть итальянская колбаса, говяжий фарш и много сыра. Перейдите к рецепту, чтобы увидеть наши советы по его приготовлению (и заранее).

Эти наполненные ракушки довольно просты в изготовлении и идеально подходят для приготовления заранее. (Мы поделились множеством советов ниже, чтобы сделать их впереди).

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

Мясная начинка состоит из колбасы, шпината, помидоров и сыра рикотта. Мы использовали свиную колбасу на фотографиях, но куриная или индейная колбаса тоже работают. После подрумянивания колбасы, мы добавляем банку с нарезанными кубиками помидорами и немного оттаявшего шпината, выжатого в сухом виде.

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

Как только смесь немного остынет, сыр рикотта перемешивают, чтобы сделать его сливочным.

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

Затем мы щедро наполняем приготовленные гигантские раковины, разбрасываем сыром, а затем выпекаем, пока сыр не расплавится и кончики раковин не начнут коричневеть.

  • Заполнение может быть сделано заранее и должен храниться в вашем холодильнике до 3 дней, а в морозильной камере — около 3 месяцев. Мы рекомендуем использовать безопасные для замораживания стеклянные контейнеры или двойные слои морозильных пакетов для хранения начинки. Чтобы разморозить, оставьте это на ночь в холодильнике.
  • Запеченные скорлупы хорошо замерзают. Дайте им полностью остыть на подставке перед замораживанием, а затем хорошо оберните ее фольгой (мы используем два слоя). Разморозить замороженные раковины на ночь в холодильнике, а затем выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут или до полного прогрева.
  • Заполненные и необожженные раковины можно приготовить за 1 день. Покройте незапеченные фаршированные скорлупы фольгой, затем запекайте на следующий день в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту.

Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом

Рецепт обновлен, первоначально опубликовано в декабре 2011 года. С момента публикации этого в 2011 году, мы изменили рецепт, чтобы быть более четким.

Начинка для этих легко набитых оболочек хорошо держится. Они удваиваются как обед или закуска. Колбаса, которую вы выбираете, зависит от вас. Куриная или индюшатская колбаса вместо свиной колбасы была бы отличной. Если вы выбрали колбасу с низким содержанием жира, добавьте немного масла в сковороду перед тем, как подрумянить. При изготовлении фаршированных раковин добавьте в воду несколько сушеных макаронных раковин, чем вам понадобится, так как некоторые порвутся. Начинка для этого рецепта должна заполнить около 16 снарядов.

20 гигантских макаронных изделий

1 фунт свежей свиной колбасы, снятая оболочка (см. Примечание)

3 средних зубчика чеснока, мелко нарезать

1 (14 унций) может нарезать кубиками помидоры

1 (10 унций) пакет замороженного шпината, размороженного и выжатого в сухом виде (около 1 1/4 чашки)

Сыр рикотта 4 унции (около 1/2 чашки)

Сыр моцарелла 2 унции, крупно тертый (около 1/2 чашки)

Соль и молотый черный перец

Теплый соус маринара, для сервировки (по желанию)

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для выпечки 3 квартами или спрей с антипригарным разбрызгивателем.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте макаронные ракушки, затем следуйте указаниям на упаковке для приготовления ракушек. Слейте воду, а затем ополосните раковины холодной водой.

Тем временем, разогрейте широкую сковороду на среднем огне. Добавить колбасу и варить до коричневого цвета, около 10 минут. При приготовлении колбасы, используйте деревянную ложку, чтобы разбить колбасу на мелкие кусочки на сковороде.

Добавьте чеснок, помидоры, а также размороженный шпинат. Варить, пока не нагреется и жидкость не уменьшится наполовину, примерно на 2 минуты. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте сыр рикотта. Попробуйте приправу, затем добавьте соль и перец по вкусу.

Заполните каждую оболочку колбасной начинкой и разложите в форму для выпечки. Сверху посыпать сыром моцарелла. Выпекайте до тех пор, пока кончики раковин не станут коричневыми и сыр не расплавится, около 25 минут. Подавать с теплым соусом маринара (по желанию).

  • В зависимости от магазина вы можете найти сыпучую колбасу. Если вы не можете и вместо этого купите колбасу, образованную в виде звеньев, снимите оболочку, разрезав колбасу и отодвинув оболочку от мяса.
    Оболочки фаршированные колбасой со шпинатом
  • Приготовленный свежий шпинат можно заменить замороженным. Приготовьте около 1 фунта свежего шпината до полного высыхания, отожмите лишнюю влагу и добавьте в начинку.
  • Заполнение может быть сделано заранее и должно длиться в вашем холодильнике до 3 дней, а в морозильной камере — около 3 месяцев. Мы рекомендуем использовать морозостойкие стеклянные контейнеры или двойные слои морозильных пакетов. Чтобы разморозить, оставьте это на ночь в холодильнике.
  • Запеченные скорлупы хорошо замерзают. Дайте им полностью остыть на подставке перед замораживанием, а затем хорошо оберните ее фольгой (мы используем два слоя). Разморозить замороженные раковины на ночь в холодильнике, а затем выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут или до полного прогрева.
  • Заполненные и необожженные раковины можно приготовить за 1 день. Покройте незапеченные фаршированные скорлупы фольгой, затем запекайте на следующий день в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту.
  • Факты питания: Факты питания, представленные ниже, являются оценочными. Для расчета приблизительных значений мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker.

Если вы делаете этот рецепт, сделайте снимок и сделайте хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения на Instagram а также facebook ! Найти нас:

О admin

x

Check Also

Легко замороженные фрукты Кабобс с шоколадной моросью

Нам было так весело готовить и жевать эти Кабобс из замороженных фруктов. Перейдите к Кабобам из замороженных фруктов с шоколадной ...

Фаршированные кексы с начинкой из сливочного масла Nutella

Кто не любит кекс? Кто не фанат печенья? Как насчет обоих одновременно с глазурью сверху? Прыгайте на кексы Oreo с ...

Как сделать самый лучший шоколадный торт

Как сделать самый лучший шоколадный торт, богатый и влажный. Перейдите к «Лучшему рецепту шоколадного торта» или прочитайте наши советы по ...

Легкие жареные грибы Портобелло с яйцами

Этот рецепт жареного гриба Портобелло с яйцами идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или ужина. Перейдите к полному рецепту грибов ...