Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Простой, Мягкий и Жевательный Рецепт Баров Гранолы

Простой, Мягкий и Жевательный Рецепт Баров Гранолы

Простой, мягкий и жевательный рецепт батончиков мюсли это вкусно как есть или может быть адаптировано на основе ваших любимых сухофруктов, орехов или шоколада. Перейдите к рецептуре бара «Гранола» или читайте дальше, чтобы узнать, как мы их готовим.

У нас есть история с гранола баров. Некоторое время назад мы разделили неудачу в приготовлении пищи. Предметом были батончики мюсли. Они имели прекрасный вкус, но развалились. Итак, мы как бы сдались и пошли дальше с мыслью, что однажды мы будем готовы дать им еще один шанс. Через два года мы выбрали то, на чем остановились, и теперь выяснили, как это сделать. простые, мягкие и жевательные батончики мюсли. Мы влюблены. Oни отличный вкус, невероятно легко сделать И они абсолютно не развалится (см. наши советы ниже).

Простой, Мягкий и Жевательный Рецепт Баров Гранолы

Мы все боремся с тем, что готовить на ужин, и да, я определенно включаю Адама и меня в это! Так что у вас никогда не иссякнет вдохновение, мы хотим отправить вам абсолютно бесплатное еженедельное электронное письмо с легкими, вкусными и свежими рецептами, идеально подходящими для ужина! Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться бесплатно прямо сейчас!

Мы делали это много раз сейчас и каждый раз, они просто немного отличались.

Простой, Мягкий и Жевательный Рецепт Баров Гранолы

Здесь вы видите цельный миндаль, сушеную клюкву и мини шоколадные чипсы. Мы также использовали сушеную вишню, абрикосы и несладкий кокос. Мы даже думаем добавить фисташки в следующий раз. Возможности бесконечны — все, что вам нужно знать, это база. Овес, масло, мед и коричневый сахар. После этого добавьте, что вам нравится.

Простой, Мягкий и Жевательный Рецепт Баров Гранолы

Простой, Мягкий и Жевательный Рецепт Баров Гранолы

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить полезные бананово-черничные маффины, которые действительно имеют хороший вкус! Мы добавляем цельные зерна, спелые бананы и уменьшаем сахар. Но самое главное, они вкусные! Перейти к нашему рецепту здоровых банановых черничных кексов.

  • После нескольких попыток мы обнаружили, что очень важно вдавливать смесь мюсли в сковороду. На самом деле мы потратили около минуты, прежде чем … чем сильнее и дольше вы нажимаете, тем меньше у вас шансов получить гранолу вместо батончиков гранолы.
  • Мед и коричневый сахар действительно помогают удерживать батончики вместе. Помогают и шоколадные чипсы, добавленные в смесь. Мы добавляем немного в смесь мюсли, пока она еще теплая. Вы можете заметить, что некоторые из шоколада растаяли — это совершенно нормально, он действует как дополнительный клей, скрепляя кусочки. После этого мы добавляем шоколадные чипсы сверху — они не тают.
  • Наконец, нам нравится охлаждать смесь гранолы в течение приблизительно 2 часов. Это затвердевает все и позволяет легко разрезать смесь мюсли на бруски. Прямо из холодильника бары будут жесткими, так как они холодные. Оставьте их на час, и они нагреются до комнатной температуры и станут немного мягче и жевательными.
  • Бары держат при комнатной температуре около 1 недели (если они так долго держатся). Просто убедитесь, что они плотно закрыты или запечатаны в контейнере.

ВАМ МОЖЕТ ТАКЖЕ НРАВИТСЯ: Мы также поделились рецептом домашней ванили, миндаля и медовой мюсли, который, мы уверены, вам тоже понравится — это так просто

Обновленный рецепт, первоначально опубликованный в марте 2013 года. После публикации этого в 2013 году, мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.

Эти батончики с гранолой намного лучше, чем в магазине, тем более что вы можете заменить ваши любимые сухофрукты или орехи. Хотя они очень просты в изготовлении, есть 2 часа ожидания, чтобы стержни достаточно укрепились, чтобы их можно было разрезать. Не стесняйтесь добавлять свои любимые сухофрукты, орехи или шоколад к ним — это полностью ваше дело. Поскольку мы используем 1/3 стакана меда, нам нравится тратить деньги на более качественный мед.

2 1/2 чашки (230 грамм) овсяных хлопьев по старинке

1/2 стакана (80 г) целого миндаля, крупно нарезанного

1/3 стакана (113 грамм) меда

1/4 стакана (56 г) несоленого масла, нарезанного на кусочки

1/4 стакана (50 грамм) фасованного светло-коричневого сахара

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1/4 чайной ложки кошерной соли

1/2 стакана (60 г) сушеной клюквы, крупно нарезанной

1/4 стакана плюс 2 столовые ложки (65 грамм) мини шоколадной стружки

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте дно и боковые стороны 8-дюймовой или 9-дюймовой квадратной кастрюли с алюминиевой фольгой. Затем слегка смазать маслом или распылить с разбрызгивателем.

Добавьте овес и миндаль на небольшой противень, затем запекайте 5 минут, размешивайте и запекайте еще 3-5 минут до легкого поджаривания. Перейдите в большую миску.

Смешайте масло, мед, коричневый сахар, экстракт ванили и соль в маленькой кастрюле на среднем огне. Готовьте, периодически помешивая, пока масло не растает и сахар полностью не растворится.

Вылейте смесь масла в миску с жареным овсом и миндалем. Хорошо перемешать. Дайте остыть около 5 минут, затем добавьте клюкву и 1/4 стакана мини шоколадной стружки. Перемешать, чтобы объединить. (Шоколадная стружка, скорее всего, немного растает. Это нормально, они превращаются в клей и помогают скреплять батончики).

Переложите смесь овса в выровненную кастрюлю, затем используйте резиновый шпатель или влажные кончики пальцев, чтобы плотно прижать смесь к кастрюле. (Нажмите здесь сильно, таким образом, стержни останутся вместе после охлаждения и резки — мы нажимаем около одной минуты, чтобы быть в большей безопасности).

Рассыпьте оставшиеся 2 столовые ложки шоколадной стружки на прессованную смесь мюсли, затем используйте резиновый шпатель, чтобы аккуратно вдавить их в верхнюю часть. Накрыть и хранить в холодильнике не менее 2 часов. Удалите блок смеси гранолы со сковороды, затем снимите алюминиевую фольгу. Нарезать на 12 баров.

Храните батончики в герметичном контейнере до одной недели. Для самых мягких баров храните при комнатной температуре. Для немного более твердых баров, храните в холодильнике.

  • Факты о питании: Факты о питании, представленные ниже, являются оценочными. Для расчета приблизительных значений мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker.

О admin

x

Check Also

Легкие и хрустящие вафли

Я люблю эти легкие и хрустящие вафли. Наш рецепт вафель быстро и просто готовится и производит лучшие легкие и хрустящие ...

Безупречный домашний майонез

Как сделать майонез менее чем за 10 минут! Использование цельных яиц вместо желтка делает этот рецепт домашнего майонеза практически безошибочным ...

Как приготовить идеальное вареное яйцо

Как приготовить лучшие вареные яйца с майонезом, уксусом и горчицей. Плюс, предложения по приправе их и наши лучшие советы по ...

Наш любимый влажный и легкий морковный пирог

Это мой любимый рецепт морковного торта. Этот морковный пирог на 100% с нуля, прост в приготовлении, универсален и очень вкусен. ...