Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Как приготовить рыбу-меч на гриле с кориандром и лаймом. Прыгайте к жареной рыбе-мечу с рецептом кориандра и лайма или читайте дальше, чтобы увидеть наши советы по приготовлению.

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Когда дело доходит до морепродуктов на гриле, нам нравится, чтобы все было просто. Эта рыба-меч на гриле — именно это. Мы приправляем рыбу солью, перцем и кориандром, затем обжариваем с обеих сторон. Для сервировки добавляем немного сливочного масла, щедрое выжимание лайма и кинзы.

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

ВЫ МОЖЕТЕ ТАК ЛЮБИТЬ: Жареный лосось на кедровой доске гениален. Если вы не пробовали, позвольте мне сказать вам, вам нужно. Прыжок к рецепту Сладкого цитрусового кедрового лосося.

Как и большинство морепродуктов в наши дни, важно соблюдать осторожность при покупке рыбы-меч. Ищите устойчивые варианты. Программа наблюдения за морепродуктами в Monterey Bay Aquarium — мой любимый ресурс, чтобы узнать, какие есть лучшие варианты. Когда дело доходит до рыбы-меча, устойчивость зависит от того, где и как она была выловлена.

Если вы не можете найти устойчивую рыбу-меч. Попробуйте этот рецепт с Махи Махи или Полосатый бас.

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

ВЫ МОЖЕТЕ ТАКЖЕ НРАВИТСЯ: Встречайте свой новый любимый рецепт тако с креветками. Здесь есть креветки с чили, авокадо и пюре. Перейти к рецепту тако с креветками в Чили.

Рецепт обновлен, первоначально опубликовано в августе 2010 года. С момента публикации этого в 2010 году, мы изменили рецепт, чтобы быть более четким.

Это простой рецепт. Мы приправляем рыбу солью, перцем и кориандром, затем обжариваем с обеих сторон. Для сервировки добавляем немного сливочного масла, щедрое выжимание лайма и кинзы. Если вы не можете найти устойчивую рыбу-меч. Попробуйте этот рецепт с Махи Махи или Полосатый бас.

2 стейка из рыбы-меч, 6 унций каждый

2 столовые ложки оливкового масла

1/2 чайной ложки молотого кориандра

Соль и молотый черный перец

2 столовые ложки масла, при комнатной температуре

Горсть листьев кинзы, грубо нарезанных

Разогрейте гриль на среднем огне.

Смажьте обе стороны рыбы-меч оливковым маслом, затем приправьте кориандром, щепоткой соли и несколькими порциями черного перца.

Стейки на гриле, приготовленные на гриле, до готовности, около 3 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины стейков). Переложить стейки на тарелки. Залить каждый стейк столовой ложкой сливочного масла, щедрым соком лайма и кинзы.

  • Программа по наблюдению за морепродуктами в Monterey Bay Aquarium — наш любимый ресурс, чтобы узнать, какие из лучших вариантов экологически чистых морепродуктов. Когда дело доходит до рыбы-меча, устойчивость зависит от того, где и как она была выловлена.

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Я сделал этот рецепт для моей жены 2 привередливых ребенка прошлой ночью. Бродит все вокруг ни одной ломтики не осталось ни на одной тарелке.

Красивая! Кориандр и лайм звучат как идеальный способ дополнить рыбу, не перегружая ее.
Кстати, ваш пост полностью сделал мой день. Я стараюсь быть осторожным, покупая только устойчивую рыбу, но у меня в душе такая слабость к мечам… Мне просто нравится эта мясистая, солидная текстура. Таким образом, тот факт, что устойчивая рыба-меч позволяет мне иметь свой пирог (ошибаться… рыбу?) И есть его, делает меня действительно счастливым туристом!

Отличная статья, спасибо, что поделились этим. Я подписался на ваш канал RSS и с нетерпением жду от вас дополнительной информации.
Продолжайте в том же духе и не прекращайте публиковать, пожалуйста.

Но как насчет содержания ртути?

Хороший вопрос GiGi, мы проводим немного больше исследований!

Итак, мы сделали немного больше исследований. К сожалению, мы мало что можем сделать, чтобы контролировать уровень ртути в рыбе-мече. Повышенный уровень ртути во всех рыбах обусловлен промышленным загрязнением и типом образа жизни, в котором живет рыба. Учитывая, что хищная рыба, такая как рыба-меч, питается другими рыбами, которые могут содержать ртуть, и они живут дольше, они, как правило, поглощают большее количество ртути. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США утверждает, что до тех пор, пока вы едите рыбу, которая может содержать более высокие уровни в умеренных количествах, это не повлияет на вас (это, конечно, относится к нормальным взрослым, беременным женщинам и тем, у кого могут быть проблемы со здоровьем / пожилые люди / дети). ). Мы нашли эту информацию на сайтах Wholefood и FDA. Суть в том, что Wholefoods и рыболовство прилагают все усилия для обеспечения устойчивости, но теперь следующим шагом является работа по снижению уровня загрязнения. Я думаю, один шаг за раз

Я люблю рыбу-меч, но не знал, что существует такая вещь, как устойчивая рыба-меч. Я должен попытаться найти некоторые. Люблю простоту этого рецепта!

Венди, добро пожаловать в любое время! ��

Гурманы дома: это было удовольствие, мы действительно ЛЮБИМ меч-рыбу, но редко покупаем это!

Мой, кориандр и лайм звучат как отличное сочетание для рыбы. Пожалуйста, дайте мне знать, когда вы откроете тестовую кухню для дегустаций; )

Выглядит свежо и красиво! Простое удовольствие!

Это выглядит и звучит божественно. Я делаю курицу с кориандром и жареной лаймом, которую я люблю, поэтому я знаю, что получаю удовольствие от этого.

Элиана, использование кориандра и лайма на куриных коровках звучит фантастически! Мы пытаемся это скоро ��

Добро пожаловать! Мы Адам + Джоан

Мы так рады, что ты здесь. Мы Адам и Джоан, создатели Inspired Taste. Мы разрабатываем рецепты, фотографируем, снимаем видео, и мы отвечаем на ваши вопросы о кулинарии. Подробнее о нас ..

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Сделать черничный пирог с нуля гораздо проще, чем вы думаете. Мы покажем вам, как приготовить черничный пирог из свежей (или замороженной) черники, теплых специй, лимона… Подробнее

Рецепт рыбы-меч на гриле с кориандром и лаймом

Как приготовить макароны с домашней капустой и миндальным песто. Перейти к рецепту пасты из капусты и миндаля песто или читать дальше, чтобы увидеть наши советы для … Подробнее

О admin

x

Check Also

Легкая Сальса Верде Куриные Энчиладас

Эти зеленые куриные энчилада настолько просты в приготовлении. С сальсой верде, курицей, сметаной, сыром и кинзой, это вкусный, быстрый и ...

Быстрая и простая паста авокадо

Макароны из авокадо бывают быстрыми, легкими и не содержат молочных продуктов. Вам понадобится всего 15 минут и вилка, чтобы приготовить ...

Как подготовить и хранить авокадо

Джоан не раз была известна тем, что ела авокадо ложкой. Можно с уверенностью сказать, что она ЛЮБИТ авокадо. Если она ...

Маринованные оливки с розмарином и клементином

Как приготовить маринованные оливки из свежего розмарина и нарезанного клементина. Перейти к маринованным оливкам с розмарином с клементином или читать ...