Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Прекратите покупать эти пакеты смеси приправ тако и сделайте эту простую домашнюю версию. Перейдите к рецепту приправы тако сейчас или читайте дальше, чтобы увидеть наши советы.

Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Мы любим домашние смеси специй. Мы уже поделились нашим рецептом порошка чили. На вкус он лучше, чем то, что вы можете купить в магазине, и адаптируется к вашим вкусам.

Эта домашняя приправа тако ничем не отличается. Используйте эту смесь для тако, буррито, жареных овощей и многого другого. Позвольте мне показать вам, как это сделать.

Как сделать нашу приправу тако, которая на вкус лучше, чем вы покупаете в магазине

Приправу тако легко приготовить в домашних условиях. На самом деле, скорее всего, большинство ваших ингредиентов сейчас находится в вашем шкафу для специй.

Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Вот специи, которые вам понадобятся:

  • Порошок чили — Мы рекомендуем наш домашний порошок чили. Ваш любимый магазинный порошок чили тоже работает.
  • Молотого тмина — Это добавляет землистый, дымный аромат. Это распространено в рецептах текс-мекс, мексиканских и карри.
  • Паприка горячего копчения — Это добавляет горячий, дымный аромат. Chipotle Chile порошок является отличной альтернативой.
  • Молотый кориандр — Это добавляет легкий цитрусовый аромат.
  • кайенский перец — Это добавляет тепла. Добавьте столько, сколько нужно для желаемого уровня специй.

Помимо специй, мы добавляем два секретных ингредиента:

Кукурузный крахмал — Типичные пакеты приправы тако включают в себя некоторый загуститель. Это создает соус при приготовлении мяса или овощей. Это также помогает приправе придерживаться того, что вы готовите.

Сушеный грибной порошок — Я знаю, что кажется, что это произошло из ниоткуда, но это вкусно. Доверьтесь мне.

Мы используем грибы в нашей кулинарии. Они добавляют пикантную мясистость к блюдам — ​​даже если в этих блюдах нет мяса. Возьмите лазанью из шпината, например. Или посмотрите, как мы добавляем грибы в наш мясной рулет из индейки и перец чили для улучшения вкуса.

Добавление молотого грибного порошка к нашей приправе тако гарантирует невероятный аромат.

Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-то говорил об умами? Это считается пятым вкусом: сладкий, кислый, соленый, горький и умами. Умами — это вкус, который заставляет тебя бить по губам. Это даже переводится как «вкусно» или «вкусно».

Вернемся к тако приправы. Грибы естественно добавляют умами. Вот почему мы включаем грибной порошок в нашу смесь. Это делает его вкуснее.

Вы можете купить грибной порошок. Или вы можете сделать свой собственный.

Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Начните с сушеных грибов — любой вид грибов будет работать. Мы особенно любим сушеные белые грибы. Они продаются в крупных или специализированных продуктовых магазинах или покупают онлайн.

Бросьте сушеные грибы в блендер и взбивайте до образования молотого. Хранить в баночке для специй и использовать по душе.

Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Размешайте это в яичнице, приправьте стейк или используйте в супах и рагу. Возможности безграничны.

Теперь, когда у вас есть грибной порошок, вы можете приготовить домашнюю приправу тако. Все бросьте в баночку для специй, встряхните и храните в темной кладовой до 6 месяцев.

Секретный Рецепт Приправы Самодельного Тако

Если вы хотите использовать его, добавляйте в зависимости от вашего вкуса. На 1 фунт мяса (обычно это индейка или свинина), мы добавляем 1-2 столовые ложки приправы тако.

О admin

x

Check Also

Рецепт жареной свеклы и моркови с шалфеем

Как жарить свеклу и морковь с шалфеем. Прыгайте на Жареную свеклу и морковь вместе с Sage или читайте дальше, чтобы ...

Рецепт бургера «Кесо Бланко»

Гамбургеры с домашним соусом кесо из сыра Монтерей Джек, авокадо и свежей сальсой. Перейдите к рецепту бургера Queso Blanco или ...

Рецепт жаркого соевого имбиря

Простой и гибкий рецепт приготовления овощного жаркого с соусом из имбиря, жареного кунжутного масла и соевого соуса. Перейдите к рецепту ...

30-минутный Рецепт Супа Белой фасоли Розмарина

Превратить консервированные бобы каннеллини в сливочный суп приправленный розмарином и чесноком. Перейдите к 30-минутному рецепту супа из белой фасоли с ...