Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Свежий ананасовый рецепт торта

Свежий ананасовый рецепт торта

Прекрасный ананасовый перевернутый рецепт торта, который очень просто приготовить. Перейдите к рецепту торта «Свежий ананас вверх ногами» или прочитайте наши советы по его приготовлению.

Свежий ананасовый рецепт торта

Тесто слегка ароматизируется ванилью и цитрусовыми. Слоистая начинка состоит из сливочного масла, коричневого сахара, теплой корицы и свежего ананаса.

Свежий ананасовый рецепт торта

ВЫ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: этот невероятно влажный рецепт морковного пирога с ультра-сливочной глазурью из сливочного сыра. Должен сделать! Перейти к полной рецептуре морковного торта.

Нам очень нравится подавать этот пирог теплым с небольшим количеством взбитых сливок, но мороженое было бы таким же вкусным. Думайте об этом как о «модернизированной» версии классического ананасового пирога.

На вершине нет карамели, вместо этого этот пирог имеет влажную, вкусную и липкую начинку. Сам торт тоже немного воздушнее классического.

Свежий ананасовый рецепт торта

Когда пирог выпекается, ананас высвобождает некоторые соки и сладости, которые выходят на верхушку коричневого сахара. Поэтому, когда мы можем, мы используем свежий ананас, который немного легче по вкусу, чем консервированный.

Свежий ананасовый рецепт торта

Если вы в затруднении, консервированный ананас подойдет, просто обязательно используйте ананас в самом легком сиропе, который вы можете найти. В противном случае мы обнаружили, что торт становится слишком сладким на наш вкус.

Свежий ананасовый рецепт торта

После подачи этого нескольким друзьям нас спросили, где были вишни (что-то обычно добавляемое в ананасовые пироги). Для нас мы рады пропустить их, но если перевернутый ананасовый пирог кажется без них голым, добавьте их.

Свежий ананасовый рецепт торта

ВЫ МОЖЕТЕ ПОНРАВИТЬСЯ: этот рецепт торта требует 1/4 ананаса, эта сальса Spicy Avocado Pineapple идеально подойдет для того, чтобы израсходовать все остальное.

Обновленный рецепт, первоначально опубликованный в июне 2013 года. После публикации этого в 2013 году, мы внесли изменения в рецепт, чтобы сделать его более понятным.

Это прекрасный легкий пирог, который легко приготовить. Тесто ароматизировано кожурой цитрусовых; нам нравится использовать лайм или лимон. Затем тесто размазывается по слою размягченного сливочного масла, коричневого сахара, теплой корицы и ломтиков свежего ананаса. Последний пирог легкий, с клейким коричневым сахарным соусом сверху. Нам нравится использовать свежий ананас, он намного легче по вкусу, чем консервированный. Если вы в затруднении, консервированный ананас подойдет — просто используйте консервированный ананас в самом легком сиропе, который вы можете найти.

12 столовых ложек (170 г) несоленого сливочного масла, размягченного (1 1/2 стика)

1/2 чашки (100 грамм) слегка упакованного коричневого сахара

2 чайные ложки лайма или цедра лимона

1/2 чайной ложки молотой корицы

8 унций (225 грамм) свежего ананаса, нарезанного на дольки толщиной 1/2 дюйма (около 1/4 ананаса)

1 чашка (200 грамм) сахарного песка

2 больших яйца, отделенные

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 чайных ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки кошерной соли

1 1/2 чашки (195 грамм) универсальной муки

1/2 стакана (125 г) сметаны или простого йогурта

Поместите решетку в нижнюю треть духовки и нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Используя тыльную часть ложки, распределите 4 столовые ложки сливочного масла на дно 9-дюймовой формы для кекса. Равномерно распределите коричневый сахар и корицу на сливочном масле. Выложите ананасовые дольки в один ровный слой поверх масла и сахара.

В большой миске взбейте оставшиеся 8 столовых ложек сливочного масла, сахарного песка и цедры с помощью электрического миксера на высокой скорости, пока они не станут светлыми и пушистыми, от 2 до 3 минут.

Добавить яичные желтки и ваниль и взбить до однородной массы. Очистите стороны и дно миски, затем смешайте с разрыхлителем и солью.

Смешайте треть смеси муки до тех пор, пока не останется несколько полос муки, затем смешайте с оставшейся мукой. Добавьте яичные белки и сметану и перемешайте до получения однородной массы.

Ложка для торта положить сверху ананаса и выложить в ровный слой. Выпекайте в течение 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.

Охладите пирог на сковороде в течение 5 минут, затем проведите ножом по краям и переверните его на тарелку для охлаждения. Если некоторые кусочки ананаса прилипли к сковороде, используйте лопаточку, чтобы перенести их обратно на верх торта и намазать их слоем коричневого сахарного соуса, чтобы покрыть их.

Подавать теплым или комнатной температуры. Охладите оставшийся пирог до 3 дней. Вы также можете разогреть ломтики в микроволновой печи в течение 10 секунд.

  • Пирог с яблоком вверх ногами: для яблочного пирога с ног на голову просто замените ананас ломтиками яблока, засыпанными небольшим количеством лимонного сока.
  • Остаток ананаса: помимо того, что вы наслаждаетесь сочным ананасом в фруктовых салатах или в одиночку, вы также можете жарить ломтики или шашлык на сковороде с небольшим количеством масла. Подавать теплым с небольшим количеством взбитых сливок или мороженого.
  • Рецепт адаптирован и вдохновлен «Sinfully Easy Delicious Desserts» Алисы Медрич
  • Факты о питании: Факты о питании, представленные ниже, являются оценочными. Для расчета приблизительных значений мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker.

О admin

x

Check Also

Легкие и хрустящие вафли

Я люблю эти легкие и хрустящие вафли. Наш рецепт вафель быстро и просто готовится и производит лучшие легкие и хрустящие ...

Безупречный домашний майонез

Как сделать майонез менее чем за 10 минут! Использование цельных яиц вместо желтка делает этот рецепт домашнего майонеза практически безошибочным ...

Как приготовить идеальное вареное яйцо

Как приготовить лучшие вареные яйца с майонезом, уксусом и горчицей. Плюс, предложения по приправе их и наши лучшие советы по ...

Наш любимый влажный и легкий морковный пирог

Это мой любимый рецепт морковного торта. Этот морковный пирог на 100% с нуля, прост в приготовлении, универсален и очень вкусен. ...