Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Ультра удовлетворяющий домашний овощной бульон

Ультра удовлетворяющий домашний овощной бульон

Как приготовить домашний овощной бульон это достаточно сытно, чтобы наслаждаться в одиночестве в качестве супа, и прекрасно подходит в качестве замены штучной упаковке в ваших любимых рецептах. Вы никогда не захотите покупать упакованный бульон снова. Перейдите к рецепту домашнего овощного бульона или прочитайте наши советы по его приготовлению.

Ультра удовлетворяющий домашний овощной бульон

Мы любим богатые куриные и костные бульоны, поэтому было непросто создать постный овощной бульон, который делает нас такими же счастливыми. После нескольких попыток мы придумали этот богатый, сытный рецепт бульона. Когда я потягиваю, я даже задаюсь вопросом, использовались ли кости! Это так хорошо.

Я часто наслаждаюсь этим вегетарианским бульоном в одиночку, ничего не добавляя (это так приятно), а также использую его в качестве замены куриного бульона в моих любимых рецептах супа.

Для богатого, насыщенного бульона, жаркого из овощей. Обжарка лука, моркови, сельдерея, помидоров и чеснока до коричневого цвета усиливает вкус бульона. Это также добавляет цвет. Жареные овощи добавляют бульону насыщенное, приятное качество.

Ультра удовлетворяющий домашний овощной бульон

Обжарка овощей перед приготовлением бульона — секрет богатого, сытного и ароматного овощного бульона.

Добавьте помидоры. Помидоры добавляют сладости, цвета и умами. В томатах, естественно, содержится много глютамата, что означает, что они помогают с этим «пятым вкусом». Умами придает блюдам приятный вкус — добавляет, что что-то что-то. Добавляя помидоры в бульон, он становится богатым и достойным жажды.

Ультра удовлетворяющий домашний овощной бульон

Помидоры добавляют в овощной бульон умами, сладость и цвет.

Используйте сушеные грибы. Даже при том, что мы не добавляем к этому рецепту никаких костей или мяса, для нас было важно сохранить немного «мясистости» в бульоне. Грибы — особенно сушеные — это решение. Всего 1 унция сушеных грибов превращает этот вегетарианский бульон из ничего в то, что вы действительно спрашиваете, вегетарианский он или нет.

С помощью этих трех простых приемов вы можете приготовить богатый, достойный жажды овощной бульон менее чем за 2 часа. Мы потягивали его в течение дня, использовали его для приготовления овощных супов с лапшой и уже использовали его в некоторых наших любимых рецептах супов. Это определенно что-то, что можно добавить к вашей кухне — оно даже замерзает до 3 месяцев!

О admin

x

Check Also

Лосось с чесноком и каперсовым маслом

Этот легкий рецепт запеченного лосося занимает около 30 минут, требует одну кастрюлю и имеет восхитительный вкус. Если вы собираетесь сохранить ...

Тушеное морепродукты с белым вином, чесноком и фенхелем

Как приготовить домашнее рагу из морепродуктов, используя наш простой домашний рыбный бульон, рыбу, мидии, креветок и моллюсков. Перейдите к рецепту ...

Как приготовить лучшие фахитас

Как приготовить вкуснейший фахитас со стейком, курицей и креветками. Наша универсальная и ароматная приправа работает на все. Используйте наш рецепт, ...

Салат из баклажанов и помидоров на гриле

Пропустите салат и приготовьте этот жареный баклажан и томатный салат. Перейдите к рецепту салата из жареных баклажанов и помидоров или ...