Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Утка магрет

Утка магрет

Тип: ПтицыNV People Людей: 4 Состав: 400 г утиной магреты250 г сухих очищенных каштанов с обезжиренным молоком или цельным молоком1 / 2 апельсина2 кивисацеит из оливкового масла экстра-редукцина уксуса Марди Гра щепотка.

Утиная печень с соусом из сухофруктов и засахаренным французским луком

Тип: Птицы Количество человек: 4 Ингредиенты: 2 утиных магреца 250 г французского лука 50 г сушеного инжира 50 г кураги 50 г смородины.

Жареная утиная грудка с соусом «борделез», картофельным гратеном и сыром «Комте»

Тип: Птицы Количество человек: 4 Автор: Arnaud Guerpillon Основные ингредиенты: 50 г утиного жира 4 утиных утиля Соль и перец Гратен из картофеля и сыра Comtà ©.

Тип: Птицы Количество людей: 4 Автор: Sandà ‘Fashion’ Ингредиенты: 1 утиный магрет (приблизительно 400 гр) 200 гр. арбуза 75 гр. Вино сахарное ‘Pedro Ximénez’ в сокращении Приготовление: Производим.

Утиная грудка в соусе из меда и специй, с фруктово-овощной тарталеткой

Тип: Птицы NBє of People: 6 Автор: Erwan Poudoulec Состав: 6 утиных магретов по 250 гр. Соль Белый перец Медово-специонный соус: 2 столовые ложки меда.

ЧТО ТАКОЕ МАГРЕТ? С этим термином французского происхождения известна вся утка (без перьев, головы, ног или внутренних органов), которая была приготовлена ​​толстым слоем.

Тип: Второе блюдо. Количество людей: 4 Автор: Koldo Royo Ингредиенты: 2 утиные грудки 4 апельсина 50 г сливочного масла 50 г сахара 3 дл соуса демигляс 1.

Автор: Rosario Ipiña Тип: Закуски / Закуски Сложность: Минимальный зубок чеснока в julianacebollinoun кусочек тертого корня имбиря1 magret сливы patommelmelada1 чайная ложка китайских майларов arrozpepino в жюльене.

О admin

x

Check Also

Фаршированные перцы

Тип: FishNVє of People: 12 Состав: 250 гр. перец piquillo3 филе хека150 гр очищенных креветок8 гвоздики ajoperejil1 / 2 стакана ...

Фабио прощается с кухнями masterchef за «тепловой вопрос» ™

Вчера вечером мадридскому финансисту пришлось повесить трубку с фартука в программе, которая также дожила до возвращения Даниэля (repescado в тесте ...

Уличная еда

Pringarse пальцы, наслаждаясь вкусом хорошего тако в стойле уличной еды в Мексике. Это, несомненно, один из тех гастрономических переживаний, которые ...

Узнайте правду о суперпродуктах и ​​начните есть здоровую пищу

Узнайте правду о «суперпродуктах» и начните есть больше здоровой пищи прямо сейчас В последние несколько лет мы пережили лавину информации ...