Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

Мои любимые вегетарианские тако с ароматными жареными овощами, сытными черными бобами и вкусным пятиминутным сливочным соусом с кинзой. Эти мясные тако просты в изготовлении и удовлетворят самых требовательных едоков. Перейдите к рецепту жареного вегетарианского тако или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

Я надеюсь, что вы полюбите эти овощные тако так же сильно, как и я. Я делаю их все время на собственной кухне. Вот почему:

  • Этот вегетарианский рецепт тако очень прост в приготовлении.
  • Вы можете адаптировать их к любым продуктам в сезон или в свой сезон.
    Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

Эти овощные тако не могут быть проще и идеально подходят для быстрой еды в середине недели. Вы даже можете сделать все заранее. И овощи, и соус можно приготовить за несколько дней. Давай сделаем это!

Жареные овощи являются одним из основных продуктов для нас. Мы даже делаем их летом — иногда используем гриль вместо духовки, когда слишком жарко, чтобы включить духовку. Я люблю бросать жареные овощи поверх риса, салатов и в бутерброды, но мой любимый способ насладиться ими — приготовить эти легкие вегетарианские тако.

Овощи можно жарить заранее, что помогает готовить еду в течение недели.

  • Нарежьте овощи небольшими кусочками и оставьте их одинакового размера, чтобы они жарились равномерно.
  • Бросьте овощи с небольшим количеством масла, порошка чили и соли. Я люблю использовать домашний порошок чили, который, как я искренне верю, имеет больше вкуса, чем все, что продается в продуктовом магазине.
  • Жарить овощи в горячей духовке до готовности (мне нравится использовать духовку с температурой 425 ° F).
  • За пять минут до того, как овощи поджарятся, бросьте приготовленные (или высушенные консервированные) черные бобы и немного чили-порошка на противень с овощами, чтобы у них была возможность согреться.
  • Подавайте тако с вашими любимыми тако оболочки и начинки!
Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

Обжарка овощей усиливает их вкус. Не забудьте нарезать все до одинакового размера, чтобы они жарились равномерно.

Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

За пять минут до того, как овощи будут готовы, я добавляю на противень приготовленные (или консервированные) черные бобы с небольшим количеством порошка чили, чтобы они прогрелись.

Овощи жарятся около 25 минут. Мне нравится, как их аромат усиливается в горячей духовке. Их края становятся коричневыми и карамелизированными, добавляя сладость и текстуру.

Вы могли бы сохранить эти 100% -ые овощи, но для некоторого добавленного белка я люблю бросать в приготовленные или консервированные бобы. Мои бобы для тако — это черные бобы, но любой боб подойдет. Когда они у меня на кухне, нут — отличная замена.

Я держу бобы целыми, но для кремовой основы тако, вы могли бы размять их или использовать жареные бобы.

Возьми Тако на ступеньку выше с моим домашним сливочным соусом с кинзой

Если вы некоторое время следовали нашим рецептам, вы знаете, что мы любим наши соусы! Я так люблю эти тако, что они просили вкусного домашнего соуса, чтобы сопровождать их. Я хотел, чтобы соус был сливочным, ярким и свежим. Он состоит из 4 ингредиентов:

  1. Сметана (для безмолочного соуса поменяйте сметану на тахини)
  2. Свежий сок лайма (вы также можете использовать лимонный сок, если это все, что у вас есть)
  3. Кинза дополняет тако, но большинство прекрасных трав подойдет. Попробуйте базилик, петрушку, укроп или комбинацию.
  4. Халапеньо добавляет яркий свежий аромат.

Я так люблю соус, что большую часть дней мы держим его в холодильнике. Это займет не более пяти минут, поэтому, когда овощи и бобы обжариваются, вы можете легко приготовить их.

Для приготовления соуса я смешиваю сметану, сок лайма, кинзу и халапеньо до получения однородной массы. Затем я проверяю приправу и поправляю солью, перцем и иногда немного лайма.

Соус изумительно поливается на вегетарианские тако, но его также можно использовать как заправку для салата, соус для мяса или даже моросить по яйцам по утрам.

Жареные вегетарианские тако со сливочным соусом из кинзы

Наш пятиминутный сливочный соус с кинзой идеально подходит для того, чтобы покрыть тако, но его также можно посыпать салатами, рисовыми мисками, мясом и даже яйцами на завтрак.

Вы не можете иметь слишком много начинок на ночь тако, верно? Вот список моих любимых:

  • Нарезанный кубиками авокадо или добавить ложку домашнего гуакамоле.
  • Вместо сливочного соуса кинзы, другой вариант для этих тако состоит в том, чтобы использовать наш веганский мечтательный соус тахини.
  • Я люблю добавлять пикантный маринованный лук в тако. На приготовление у них уходит час, но они стоят в холодильнике пару недель (я добавляю их ко всему).
  • Сальса всегда приветствуется, попробуйте нашу жареную сальсу из томатилло или свежую сальсу, попробуйте это pico de gallo.
  • Измельченная капуста или простая капустная капуста, такая как лайм кинзы, может быть удивительным.
  • Эти вегетарианские бургеры упакованы с овощами! Узнайте, как приготовить домашние вегетарианские бургеры, которые будут сытными, ароматными и полными овощей.
  • Джоанна могла есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день.
  • Этот вегетарианский рецепт пасты содержит более 1 1/2 фунтов овощей. Это спагетти так хорошо, что мы можем есть его каждый день.

Рецепт обновлен. С момента публикации этого рецепта мы доработали статью и рецепт, чтобы сделать его более понятным.

О admin

x

Check Also

Лосось с чесноком и каперсовым маслом

Этот легкий рецепт запеченного лосося занимает около 30 минут, требует одну кастрюлю и имеет восхитительный вкус. Если вы собираетесь сохранить ...

Тушеное морепродукты с белым вином, чесноком и фенхелем

Как приготовить домашнее рагу из морепродуктов, используя наш простой домашний рыбный бульон, рыбу, мидии, креветок и моллюсков. Перейдите к рецепту ...

Как приготовить лучшие фахитас

Как приготовить вкуснейший фахитас со стейком, курицей и креветками. Наша универсальная и ароматная приправа работает на все. Используйте наш рецепт, ...

Салат из баклажанов и помидоров на гриле

Пропустите салат и приготовьте этот жареный баклажан и томатный салат. Перейдите к рецепту салата из жареных баклажанов и помидоров или ...