Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 48 часов в Копенгагене

48 часов в Копенгагене

Поделиться этим контентом

Говорят, это самый счастливый город в мире. Coppenhappy, Hygge или найти счастье в мелочах, это термины, которые датчане придумали как свои собственные. Мы прошли 48 часов в столице посвятив себя поиску потерянного ковчега современности: секрет быть счастливее.

Два дня в самой счастливой столице мира © Alamy

Время чтения 9 минут

Одна из лучших вещей о Копенгаген является то, что вы можете ходить практически весь город пешком. Здесь автомобили уклоняются от пешеходов и велосипедов. Воздух свежий и чистый. Широкие и чистые улицы. Этот уголок северной Европы открывает перед нами бесконечные возможности сделать ваш визит Эпично-праздничные выходные.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

09:00 Завтрак в Мирабель (Гульдбергсгаде, 29)

Запомни эти имена, Кристиан Пуглиси и Кэрол Чой. Один из них — шеф-повар Релу, Манфреда и этого милого храма, а другой — твоя звездная выпечка Из бинома ничего не могло пойти не так. Мирабель помнит что-то на полпути между Датский дизайн и знаменитый итальянский гастроном, среди прочего, для продажи лучший круассаны и хлеб со всего города. Необыкновенно вкусно. Нам нравится это, потому что клиентура, которая часто посещает это, является самой эклектичной: молодые люди с их ноутбуком, работающие, пары, семьи. И это меняется в течение дня. Когда наступит ночь, сдается Hygge и наполнен свечами. Давка, которую вы почувствуете на этом сайте, будет мгновенной. Страхователь.

Лучшие круассаны в городе? © Facebook / Мирабель

11:00 Прогулка по Нёрребо, хипстерскому району Копенгагена

К северу от города находится один из самых многокультурных районов, Nørrebo, где соседи живут со всего мира (особенно мусульмане) и датчане. Главной осью, которая пересекает окрестности с севера на юг, является улица Nørrebrogade что привлекает внимание к наличию одной из самых больших и любопытных зеленых зон Копенгагена, Помогает Киркегор, парк кладбище из-за которого довольно часто можно увидеть людей, занимающихся спортом, пары с колясками или даже некоторые, устраивающие пикник на газоне и рядом с могилами.

Хотя датские кладбища гораздо менее прочные, чем испанские, вы не рискнули бы присоединиться к ним? Возвращаясь к миру живых, мы идем по близлежащим улицам, где есть редут ‘cuquis’, винтажные и секонд-хенд магазины для всего модницы это гордится собой

Парк-кладбище Норребо © Alamy

13:00 Вегетарианская еда в Манфредсе (Йегерсборггаде, 40)

«Вероятно, единственный ресторан в мире веганов, известный своим сырым мясом». Это полноценная декларация о намерениях. Получил вместе с Relae приз за 2016 самый устойчивый ресторан. Повара Кристиан Пуглиси и Ким Россен, Потомки того, что было лучшим рестораном в мире, открыли этот ресторан, ставший первым в Копенгагене баром с натуральным вином. Меню наполнено ссылками на скандинавскую кухню, приготовленную из лучшего сырья и современных технологий. Хотя большинство их блюд — овощные «Ферма идей» В 40 километрах от столицы Дании) тартар из стейка с яичным кремом быстро стал классикой в ​​каждой команде, входящей в ресторан.

6:00 вечера Хиггери опыт пить вино в Вед Странден 10. (Ven Stranden, 10)

Может ли быть что-то еще hyggelige Что сидеть, чтобы насладиться расслабляющим вином? Вед Странден 10 Это винный бар и магазин расположен рядом с каналом. По-испански это означает «рядом с пляжем», и, хотя у нас там нет забора, мы не можем придумать лучшего плана, чем наслаждаться бокалом хорошего вина в летние дни на террасе над датскими водами.

Ваше предложение основано на интересном ссылки на органические вина и биодинамический урожай. Лучший? У них нет письма. Вы просто должны позволить себе уйти и отдать себя в руки своих опытных сомелье. С парой идей они могут посоветовать вам, какой из них лучше для вас. Попробуйте, и если это не убедит вас, они предложат вам другое, пока вы не найдете свое. Если вы хотите больше и хотите взять кого-то домой, попросить экскурсию по вашему погребу, расположенному в подвале.

Попробуйте органическое вино из биодинамического урожая © Macarena Escrivá

20:00 Анимированный ужин в 108 (Strandgade, 108)

Ужин в 20:00. Да, как вы читаете это. Никогда не пытайтесь делать это после 22:00, потому что вам придется закончить есть франкфурт с 7-одиннадцатого. Мы говорим из опыта. Поверьте нам Пойдем в беспорядок. Диаспора поваров из Нома летела, как семена одуванчика, и прорастала в каждом месте города. Не заходя очень далеко, за углом, откуда родилась магия Рене Редзепи, он открылся менее года назад, этот ресторан, который работает как мульти-пространство.

Во-первых, Уголок, бар, который работает как кафетерий и винный бар на завтрак или напиток во второй половине дня. Но самое интересное, это ресторан. Кристиан Бауманн, Другой ученик Редзепи — шеф-повар, который оживил этот район с помощью этого веселого места. Живая музыка, индустриальная атмосфера, тесное и неформальное обслуживание (что не удаляет профессионал) и еду сосать пальцами. Они не гуляют с маленькими девочками.

В дополнение к классической чувствительности датских блюд на основе овощей, у них есть свои Livretter, датское слово для любимых блюд. Они всегда являются мясом или рыбой, которых принято разделять между двумя или четырьмя людьми. Свиные ребра стетосферные. Желательно бронировать заранее.

Не пропустите это мультипространство: оно будет много, боль, боль © 108

23:00 Сладких снов в отеле Ibsens

И после долгого дня, посвященного прогулкам по городу, мы отдыхаем в этом бутик-отеле, принадлежащем группе Kong Arthur, которая занимает привилегированное положение: на полпути ко всему. Это первый отель в мире, который принимает «художественные деньги» в качестве валюты оплаты. Он заключается в том, что вы оставляете произведение искусства и получаете выгоду от скидок на их услуги. Он был полностью отремонтирован в 2011 году, и все его номера оснащены дизайнерской мебелью и минималистским декором. Не удивляйся душу. Как и во всех частях Дании, вы принимаете душ на полу в ванной комнате. Что в нем будет выглядеть комфортно? Мы продолжаем, не зная этого.

Персонал очень дружелюбный и во второй половине дня около 17:00 они приглашают всех клиентов на вино. Там нет недостатка вариантов, а также есть два ресторана, один испанский (Pintxos) и один итальянский (La Rocca) и один из крупнейших тайских курортов в городе.

Идеальный отдых воина после дня городских путешествий © Ibsens Hotel

ДЕНЬ 2

09:00 завтрак инстаграммер в ателье сентября (Gothersgade, 30)

Мы начинаем день в одном из самых популярных мест для завтрака во всем Копенгагене. Не ожидайте, что отличный сайт, а место с этимJe Ne Sais Quoi ‘ Датский, в котором они хотят остаться жить: общие деревянные столы и полки из белого мрамора (идеально подходит для фото) рядом с двумя огромными окнами на улице. Присесть — это почти вызов. И если вы делаете это у окна, вы можете наслаждаться как импровизированный вуайерист о приходе и уходе жителей города.

Здесь все органическая и сезонная кухня и его avokadomad, немного тоста из ржаного хлеба и тонких ломтиков авокадо с цедрой лимона, луком и оливковым маслом. Если вы хотите, чтобы ваш завтрак вошел в рейтинг самых здоровый года, добавьте йогурт с мюсли, чипсы из кабачков, вылеченных в сахаре, базилик и цветы и выпейте чай из матча. Зеленая сила для остальной части дня.

Сидеть здесь — это почти вызов © Atelier September

О admin

x

Check Also

Повестка дня путешественника (1, 2 и 3 сентября 2017 года)

Поделиться этим контентом Мы начинаем сентябрь с энергией, и, чтобы передать ее, вот список планов, которые колеблются между хорошим чтением, ...

El Once Canalla: кабаре, поп и сорианский отдых

Поделиться этим контентом Мы предлагаем вам лучшие планы на эти последние выходные августа. Шум и тишина; каберет и поп; летний ...

El Once Canalla: тапас для гурманов, отдых в Консуэгра и Семинчи

Поделиться этим контентом Выставка почти дадаистская в Мадриде, кинотеатр в Вальядолиде, джаз в Нью-Йорке, побег в Консуэгра, концерт в Севилье. ...

El Once Canalla: ананасы, викинги и остров

Поделиться этим контентом Мы предлагаем лучшие планы на выходные: авантюристы, бездельники и вечеринки. Из Толедо в Лондон (проезд через Мадрид, ...