Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 Готовим с Гонсало Аморосом из El Inti de Oro: так делают оливковый осьминог

Готовим с Гонсало Аморосом из El Inti de Oro: так делают оливковый осьминог

Поделиться этим контентом

Простой и красочный рецепт, чтобы продолжить знакомство с богатым миром перуанской гастрономии.

Время чтения 1 минута

Потому что есть жизнь за писко и севиче, мы просим шеф-повара Золотая Инти, самый продолжительный перуанский ресторан в Мадриде, который учит нас другому рецепту. Легкий, с морской основой и полный цвета. И, прежде всего, очень легко разработать, чтобы дать им знания о кухне страны инков. Еще одно доказательство его богатства и власти, еще одна причина понять, почему он покорил мир и продолжает это делать.

Почти все его ингредиенты можно найти в любой широте мира, кроме оливка ботия, очень известный в Перу и тот, который придает пластине этот неожиданный и яркий фиолетовый цвет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 120 г. из осьминог в листах

• 10 г. из оливковое масло

• 10 г. из сок лайма

• 0,05 г. из соль

• 0,05 г. из орегано

• 10 г. из красный перец в полосах

• 30 г. из Перуанская ботия оливковая

Простой и разноцветный рецепт. © Inti de Oro

РАЗВИТИЕ

• Разрежьте осьминога на тонкие листы.

• Тогда что мы приправляем с солью, орегано, оливковым маслом, соком лайма и красным перцем.

• Мы закончили с кремом Перуанская ботия оливковая.

* Висенте Гайо: оператор камеры. Жан Поль Порт: постпродакшн и редактирование.

О admin

x

Check Also

На этом острове ни одна собака не спит на улице

Поделиться этим контентом В Провиденсиалес значение для собаки приобретает другое значение благодаря работе защитника Potcake Place. Очарованные щенки в магазине ...

Самые дорогие города для жизни в 2016 году

Поделиться этим контентом Есть города, чьи «горизонты» захватывают наше дыхание, с парками, которые приглашают жить в вечном шашлыке, и музеями, ...

Новая «сладкая жизнь» Фонтана Треви

Поделиться этим контентом "Марчелло, иди сюда! Спешите! », — рассказала Марчелло Мастроянни в« La dolce vta »соблазнительной и влажной Аните ...

Выставка — El Bosco — в Эль Прадо продлится до 25 сентября

Поделиться этим контентом Музей Прадо увеличивает выставку на четырнадцать дней «Эль Боско. Выставка V столетия, с которой празднуют эфемериды о ...