Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 Элен Дарроз в отеле María Cristina: Сан-Себастьян открывает всплывающий ресторан

Элен Дарроз в отеле María Cristina: Сан-Себастьян открывает всплывающий ресторан

Поделиться этим контентом

Давайте попробуем сделать магию. Гастрономическая магия. У нас есть три звезды Мишлен, шеф-повар с баскским происхождением, кухня, вдохновленная этим испанским регионом, а также на юго-западе Франции, творения, в которых качество, происхождение и свежесть ингредиентов являются наиболее важными, и мы помещаем все в пятизвездочный отель ( Мария Кристина) из Сан-Себастьяна, культурная столица Европы 2016 года. 8 июня В городе открывается новый ресторан «Всплывающее» это в течение лета представит новые вкусы гостям, которых вы получите.

Эфемерные кулинарные изыски © © jmbielsa

Время чтения 1 минута

Перед его печью Элен Дарроз, шеф-повар, который гарантирует, что что-то из его кулинарная ДНК происходит из Сан-Себастьяна, Частично, за бесчисленное количество раз он посетил город и, частично, за баскские корни своей семьи, которые будут отражены в Всплывающее меню, созданное для этого случая.

Обедающие могут выбирать между три разных меню блюд и пинчос (98, 125 или 175 евро на человека), с такими предложениями, как устричный тартар с икрой и желе velouté мороженое из белой фасоли; черный рис с кальмарами, чоризо и манчего; его специальность фуа-гра пашот утки в Сангрии; и личная интерпретация Элен традиционной аджобланко или гаспачо.

Ресторан, который будет открыт до 30 октября, будет служить обед и ужин со среды на воскресенье. Во время Великой недели Сан-Себастьяна (август), Международного кинофестиваля (сентябрь) и гастрономии (октябрь) Элен Дарроз в отеле María Cristina будет открыта семь дней в неделю. Чтобы забронировать или получить больше информации, вы можете посетить их веб-сайт или позвонить в отель María Cristina (943 43 76 00).

О admin

x

Check Also

Скажи мне, какой ты путешественник, и я скажу тебе, какой греческий остров посетить

Поделиться этим контентом Все возможные пути вписываются в эту мозаику счастья, питаемую мифологией и известной своими синими и белыми открытками ...

Самая старая библиотека в мире открыта для публики

Поделиться этим контентом Ей 1157 лет и находится в Фесе, Марокко. Последние три года, начиная с 2012 года, проходят процесс ...

Итальянская Донна … Семплице!

Поделиться этим контентом В Италии не бросать комплименты женщине (даже если она безобразна), значит оскорблять ее. Эта идея завладела мной ...

И самая безопасная страна в мире в 2018 году — это …

Поделиться этим контентом Этот остров находится на вершине Глобального индекса мира с 2008 года Смотрите "10" фото «Это самые мирные ...