Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 Это лучшие 88 ресторанов Мадрида (последний взнос)

Это лучшие 88 ресторанов Мадрида (последний взнос)

Поделиться этим контентом

Кровь, пот и слезы (то есть резервации, тосты и облизывания) — вот что нам стоило сделать это руководство для 88 ресторанов Мадрида. Наслаждайтесь пятым взносом.

88 превосходных ресторанов в Мадриде © Treze

Время чтения 9 минут

«Condé Nast Traveler пишет, что он проводит время вне дома». Да, это правда, неоспоримый: этот живот для вас и для вас, чтобы всегда выбирать лучшие и выбирать те рестораны, которые, в неостанавливаемом водовороте открытий, ресторанов, которые можно использовать и бросать, имеют значение и делают выбор в пользу совершенства. Не пропустите предыдущие поставки (первая доставка, вторая, третий и четвертый).

Педро Эспина — тихий сушиман, бесспорный мастер.

Все здесь является неожиданностью, потому что Педро хотел этого, поэтому, когда он решил покинуть Цунами, чтобы открыть свой полузакрытый храм, не обращая внимания на взгляды и орды охотников за фотографиями, которые оказались Instagram. Здесь вы пришли, чтобы насладиться.

Японская традиция в виде суши, сашими, темпура. а также сезонные блюда и чудеса, такие как суп Добин-Муси (приготовленный на пару), жареные шарики замбуринья или рулет из крабов на пару на рисовой бумаге, одновременно эфирные и мощные.

Открытый секрет, но не знаю (почти) никого.

Великий секрет для голосов © Я

Более 500 наименований вин на каждый бокал в крошечном месте, где вы всегда хотите найти отверстие.

То, что началось с мечты великого гурмана и винного эксперта Андреса Санчеса Магро, — это то, что мы все хотели увидеть вместе с концепция бара и / или современной таверны.

Вина и шампанское от бокала, те, которые вы хотите между бесконечными, сами по себе являются наслаждением, но придают особое значение. От копченой и соленой рыбы до очень хорошего холодного мяса или сырных досок, оттуда мы можем (и мы должны) запрыгнуть на ложку посуды, например, на рубец на форуме, овдовевшую чечевицу или вкусную фабаду.

Нет ничего плохого в том, чтобы погрузить зуб в секрет. Иберийский Строгонов или к empanada de oxtail. Простыми идеями наслаждаться, не глядя на часы и, конечно же, оставляя место для хорошего сладкого вина с чизкейком.

В Ретиро есть его сестра Таберна Алегриас (Менендес Пелайо, 17) что после славного открытия пришлось закрыться из-за технических проблем и только что вновь открылся с силой и желанием.

Сезонная кухня в El Retiro в формате бара и комнаты. На столе. Горстка столов Дэвида Маркано, каждый день более округлая и звучная в своей философии, в месте с современным и теплым декором.

В письме рыба, мясо и овощи, (какие овощи!), в зависимости от рынка и традиционных рецептов с креативными очками. Из письма, и всегда интересно, тарелка ложки и рыба на день.

Вина также постоянно обновляются с предложениями вашей доске. Не пропустите тартар из стейка (с жареным яйцом, муссом из авокадо и свежим васаби) и его знаменитую севиче, одну из лучших в Мадриде. Постскриптум Хорошая деталь тапа и сладкое, которое они подают в баре, чтобы начать и закончить трапезу. Отличное письмо от дистиллятов и коктейлей.

Вердины с тушеным хересом Бурелы и белой креветкой Маркано © Marcano

Самый индийский индеец Мадрида.

Благословенный карри для этого светящегося местного жителя, расположенного в самом сердце района Саламанки. Существенным является черная чечевица, креветка виндалу или кархай, приготовленная из баранины.

Также следи за своими самосами, очень далеко от тех, кто обычно выходит на улицу в знаменитых "индейцев Lavapiés".

Мясо, кинза, лук и имбирь — наши любимые, Как и любой из рецептов, приготовленных в тандури, индийская печь, которая дает этому месту название.

Дискретный винный погреб. Мы рекомендуем наслаждаться вашей кухней с пивом и храбростью, чтобы попробовать себя в самом горячем меню.

Saúl Sanz много лет дарит нам много радостей. И что он оставил.

Кажется, что все больше и больше людей понимают, что за сдержанной дверью этого местного района Саламанка находится шумный повар, который занимается охотой классическими способами и знает, как найти подлинный аромат в обычных рагу, не теряя Взгляд в будущее.

Карабинеры в сливочном рисе, тушеное мясо телятины и свиньи с хрустящим сосущим ухом или его известный телячий желудок на рысих свиньях и красное карри — блюда, которые мы хорошо знаем, потому что Он верен своим хитам.

Осенью и зимой ваш рагу из игры будет успешным благодаря сарафанному радио, поэтому вы должны быть готовы к резервированию.

Ежедневное меню, в течение недели и внизу, является одним из самых богатых и честных в столице.

Зеленый гаспачо с всплеском краба Treze © Treze

tripea (Vallehermoso, 36, Mercado Vallhermoso, позиция 44, тел. 918 28 69 47).

Перуанская "уличная" еда с азиатскими сувенирами на рынке.

Все еще ожидая связать некоторые концы в отношении винной карты, его кулинарные склонности были более чем определены с самого начала слиянием между LАтиноамерика и Юго-Восточная Азия, присутствуют в севиче или тирадитосе, карри и аджи де галлина, устрицах с кукурузой и юзу или жареной энмоладо из вонтской утки.

О admin

x

Check Also

Мадрид Агринга: добро пожаловать, новые американцы

Поделиться этим контентом Останови прессу! Это наше чувство или Мадрид действительно становится все более и более популярным? Давай узнаем Мадрид ...

Мифический микроавтобус Volkswagen возвращается к жизни

Поделиться этим контентом «Турист», ознаменовавший целую эпоху, теперь электрический Фургон, который изменил мир © Фото Дино Рейхмута на Unsplash Время ...

От светлой ночи до Хогманая: лучшие зимние планы в Эдинбурге

Поделиться этим контентом Столица Шотландии возвращается, чтобы нарядить вечеринки, чтобы получить зиму. Влюбись в шотландское Рождество © Getty Images Время ...

Блокнот для путешествий: авангардная сторона Тайбэя

Поделиться этим контентом Экспертный маршрут, чтобы не потеряться в тайваньской столице Виды из отеля Amba Taipei Songshan в районе Синьи. ...