Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 Мы собираемся искать були? Это идеальный отдых в Каталонии

Мы собираемся искать були? Это идеальный отдых в Каталонии

Поделиться этим контентом

Станьте хорошим болотным каскадом. © Getty Images

Время чтения 6 минут

Вы можете задаться вопросом, не закончился ли уже сезон Bolet. но это не так. В этом ноябре, благодаря проливным дождям этой осенью, сделать Каталония — это рай для любителей микологии.

Являетесь ли вы экспертом или нет, подобрать или "Caçar Bolets" Это что-то настолько исконное и в то же время настолько расслабляющее, что вам это понравится. Хочешь узнать, как стать хорошим boletaire? Следуйте нашим советам, прежде чем начать.

Есть множество секретных уголков, где поиск були, но давайте поможем вам найти это Вкусный деликатес из леса в некоторых из самых популярных. Приготовьтесь, возьмите корзину и наденьте удобную обувь, потому что вы можете превратить это путешествие в одиночку, с друзьями, парой или с детьми. Мы будем искать були!

Как прекрасна Гарротча! © Getty Images

Вулканическая зона La Garrotxa найден в провинции Жирона и это один из самых посещаемых природных ландшафтов, особенно в течение осени. Почему?

Это один из крупнейших вулканических районов Пиренейского полуострова с 40 вулканических конусов и различные хвосты лавы; объявил Зону культурного интереса и фестиваль красок, полный дубов, дубов и бука.

В дополнение к средневековым муниципалитетам, таким как Бесалу и Санта-Пау, волшебные точки зрения, такие как Santuari del Far, вулканы, такие как Санта-Маргарита и Сант-Франческ, и леса взяты из истории, как Fageda d’en Jordà или Фагеда Фоска.

Это переполненный район по выходным в течение ноября месяца -принимая во внимание хорошую погоду в этом году, поэтому мы рекомендуем вставать пораньше, чтобы поискать буль в Гарротхе, до 10:00 или после обеда, гораздо лучше, если вы наслаждаетесь тишиной в течение недели. В этой области вы найдете такие виды, как сосна, лленеги, карлеты, трубы, камагры и ровеллоны.

Где есть и спать

В этом руководстве вы найдете различные маршруты, а также рестораны, в которых вы можете попробовать лучшие блюда из бульета, как если бы вы были в Дом Айя (Дом бабушки)

Если вы ищете сельский отдых, Rusticae может помочь вам. В этом смысле мы рекомендуем Finca el Ventós, потому что они предлагаютИте микологические маршруты в его собственном помещении, пакет отдыха и гастрономические впечатления вокруг боле.

Подготовьте свою корзину и наполните ее балетками. © La Vella Farga

В пределах Область Сольсонес в Припиренеях это Сьерра-де Порт-дель-Конте в 150 км от Барселоны. Возможно, его название больше связано с лыжным сезоном, но в ноябре это также идеальное время для знакомства сельская Каталония и «регион тысячи масий» как это также известно; и конечно же отправляйтесь в их леса, чтобы найти були.

Валь-де-Лорд и Сан-Льоренс-де-Мурунис — два из его лучших мест. В его сосновых лесах произрастают некоторые из самых вкусных и самых популярных видов, таких как ровеллоны, фредолики, пломбы из негр, камагрок или карлет.

Где есть и спать

Мы предлагаем вам проживать на 180 градусов в Vella Farga, роскошном отеле с очарованием в Lladurs (Lleida). За сезон були они подготовили разные маршруты (у них 300 гектаров земли), такие как Пон де ла Фрау где вы можете забрать их сами

Кулинарное предложение шеф-повара Карлеса Эскеррера фокусируется на сезонные блюда, в которых болотки являются главными действующими лицами. Здесь вы можете попробовать такие блюда, как кока-де-бриуа с грибами, рис с сезонными грибами или бутифарра с грибами из перола. Необычно, правда?

Серданья. © Getty Images

Ла Серданья является одним из Большие долины Европы а также один из любимых природных анклавов для искатели пуль. Лес Мерангес -к югу от Серданья- это один из них.

Вам придется копаться в его лесах, чтобы найти такие экземпляры, как белые грибы, ровеллоны, сосновые шишки, кама-секунды или россиниолы, потому что большинство людей остаются на дорогах, оставляя их практически сухими от грибов.

Это также может быть хорошим вариантом Боск де Рибера, один из лучших сохранившихся в Каталонии, Ками де Нурия или Серра дель Кади.

Где есть и спать

Вы не можете покинуть Серданью, не попробовав некоторые типичные блюда и ингредиенты, такие как сыры, trinxat из картофеля и капусты, колбасок, Мел я убил, и, конечно же, их bolets. Хорошим вариантом будет Ca la Núria, ресторан-победитель Гастрономический форум Жироны 2018.

Для сна La Torre del Llac будет тем уютным местом, которое вы ищете для отдыха после долгого дня в лесу. Вы можете отдохнуть в их очаровательных апартаментах в нескольких метрах от Puigerdà и с лучшими видами на Горы Серданья.

Bac de les Setcases. © Алами

В район Рипольес Вы найдете много болот в ноябре, благодаря октябрьским дождям. Хотите их найти?

Это место, которое мы предлагаем, является одним из наименее известных за пределами Каталонии, но имеет большую экологическую ценность. Допустим, что деревня Сеткасес -на высоте 1278 метров — и его окружение является небольшим сокровищем в Природный парк Capçaleres del Ter, и из деревни они начинают различные маршруты, чтобы исследовать ее обильные леса, которые оставят вас безмолвными.

Если снегопад не опустошает все, вы можете найти сосновые колокольчики, ровеллоны, моллерики, белые грибы, апагаллюмы фредолики и россиниолы.

Где есть и спать

В этом руководстве вы найдете лучшие рестораны в этом районе, и если вы хотите провести ночь, отправляйтесь в отель Grèvol Spa в Llanars, в 20 км от Кампродона.

Сколько бы вы смогли съесть? © Алами

Если есть регион, полностью посвященный бюллетеню, который является Berguedà, в Берге, например, они посвящают такие вечеринки, как Concurso de Boletaires, Festa del Bolet, гастрономические дни и рынки, такие как Пуля Кала Розала или Mercat del Botel de Guardiola с сентября по ноябрь.

В этой области обычно можно найти сосновые шишки, белые грибы, moixernó, rovellons и llenegues. Хотите знать, куда мы вас отвезем? Есть много маршрутов, но мы рекомендуем Voltrera baga, в Alt Berguedà, лесах Brocà, сгустке Bellús и в болоте Эспуньола.

Где есть и спать

Кухня Бергеды очень традиционная, с индивидуальностью и вкусом. Он выделяется своими колбасами, мясом и, конечно же, своими грибами. Если вы хотите узнать, где их можно отведать в ресторане Culet del Bolet Berguedà, вы найдете лучшие рестораны с меню, посвященными буле. Выберите тот, который вам нравится больше всего!

Добавьте последний штрих этому отдыху, спя в загородном доме 14-го века: Masía Querol Vell в Borredà, в Alt Berguedà. Это только один час от Барселоны.

Collserola, вариант ближайший к Барселоне. © Getty Images

Это правда, что в регионах Ripollès, Osona и Berguedà — это место, где сконцентрировано больше грибов, но из-за климата, особенно в ноябре, природный парк Коллсерола — это в двух шагах от Барселоны — является еще одним из наиболее подходящих природных мест для поиска були (хотя мы предупреждаем вас, что это будет нелегко).

Помните, что здесь вам понадобится хороший справочник, потому что также в Collserola некоторые из ядовитых. И еще одна угроза: кабаны очень близкие друзья грибов. В этой области белые грибы, Llanega Blanca, Pinatell и Puagra Groga являются общими.

Где есть и спать

Барселона также может быть фантастическим местом, чтобы провести день boletaire. Сомни Ресторан в The One Barcelona, ​​первое заведение 5 * Great Urban Luxury от H10 Hotels, отмечать грибной сезон со специальным меню, которое можно попробовать до 18 ноября следующего года. Это вкусное меню 25 евро, что даже после грибного сезона стоит попробовать не только за гастрономическое качество блюд, но и за внимание и за место. В ресторане до нескольких Миросов!

Что вы можете попробовать? Вещи такие же богатые, как крем из цветной капусты с трюфельным яйцом при 65º и лисичками, равиоли с начинкой из грибов и белый гриб с кремом из кедровых орехов. Кроме того, рисовая трилогия с грибным кремом и хрустящим пармезаном или тыльная сторона ягненка, обжаренная и очищенная от косточек со сладким картофелем и сендеруас.

О admin

x

Check Also

Сарагоса это открытый холст

Поделиться этим контентом Городская галерея Сарагосы: инициатива, которая призывает к покраске стен Сарагоса — холст под открытым небом © Urbana ...

Теперь вы можете путешествовать в космос

Поделиться этим контентом Это похоже на историю Жюля Верна, но это реальность! Мы говорим о Stratollite, воздушный шар, который поднимает ...

Reeditan — Les dîners de Gala, кулинарная книга Дали

Поделиться этим контентом Они стали знаменитыми. Мы ссылаемся на обеды, которые организовал этот гений, и холст был слишком маленьким рядом ...

Всемирный торговый центр Westfield открывает свои двери

Поделиться этим контентом Этот торговый центр, спроектированный Калатравой, расположен в месте, занимаемом Всемирным торговым центром до того, как он был ...