Не пропусти
Главная 20 Мир вокруг нас 20 Шесть японских планов без суши в Барселоне

Шесть японских планов без суши в Барселоне

Поделиться этим контентом

Время чтения 4 минуты

1. Кацудон из слюды Япона

Есть большой легион любителей этой японской таверны который представляет все достоинства этого типа помещений: Простота, домашняя еда и семейная атмосфера. Ваши чаши katsudon (говорит скоро и плохо, белый рис, смешанный со свининой и яйцом) настолько сильны, что заставляют вас повторить визит, чтобы попробовать остальное меню, как соблазнительные gyozas. Среди небольшого размера, меню, свисающее с потолка, японский график (они закрываются в десять часов вечера), подлинность их разработок и обязательные десертный чай кастелла (бисквит гипнотического зеленого цвета), иногда вы забываете тот, что находится в середине L’Eixample. (Араго 104)

Кацудон © Слюда из Японии

2. ТЕППАНЯКИ ИКИ

Одним из самых приятных гастрономических впечатлений является «горячий стол», в котором закусочная сидит перед поваром —лицом к лицу посетить такое японское шоу, чтобы увидеть, как они обращаются с сырьем на ваших будущих глазах. В интимной и уютной Комната шеф-повара дель Ики представляет меню Огненной Земли состоит из восьми блюд, в которых мы обожаем особенно красную креветку на корочке соли и зеленого чая, копченую утку, жареную на гриле грудку тунца и момент, когда нам открываются отдельные саше морского леща мы впитываем его запах саке и лимона.

Выбор вин из большого винного погреба находится на высоте, и именно в десертах Ики берет свою индивидуальность японцев со средиземноморским акцентом. Вы можете зарезервировать место за круглым столом, которое окружает теппаняки от двух до максимум десяти человек. Меню меняется в зависимости от сезона, но всегда остается ощущение эксклюзивности, которое позволяет взаимодействовать с шеф-поваром и в реальном времени обдумывать его технику и талант. Для не очень особых случаев, в ики есть хорошая цена и отличное меню дня Yakisoba. (Арибау 174)

О admin

x

Check Also

La Solana de las Pilillas: это наследственное вино

Поделиться этим контентом Самая старая винодельня в Испании, а точнее, Пиренейский полуостров, не столетняя, а тысячелетняя. Эти лозы выращивают в ...

Я КУХНЯ, новый Хулио Чжан (китайский хипстерский шеф-повар)

Поделиться этим контентом Вторжение в азиатскую высокую кухню Хулио Чжана прибывает на улицу Зурбано в Мадриде: добро пожаловать в Я ...

Мы, самые традиционные виды, чтобы поесть в Мадриде, обновлены

Поделиться этим контентом Или на завтрак. Ресторан с привилегированным местом по предложению Gran Vía: больше из Мадрида Ешьте Гран Виа ...

Сома де Аррандо, новая корейская революция, которую вы должны знать в Мадриде

Поделиться этим контентом Морской враг © Сома де Аррандо Время чтения 4 минуты Это история Люк Джанг, корейский шеф-повар, который ...