Не пропусти
Главная 20 Тайный мир 20 Иллюстрированный рецепт Атта для индийского лепешки

Иллюстрированный рецепт Атта для индийского лепешки

Атта — это смесь муки из цельного зерна, используемая в основном тесте, необходимом для приготовления различных сортов плоского хлеба в индийском стиле, таких как:

  • Роти, обычно называемый чапати.
  • Парата, лепешки, фаршированные картофелем, цветной капустой, редисом дайкона или шпинатом, а также луком и специями.
  • Пори, жареные во фритюре, хрустящие лепешки.

Атта является основным продуктом, используемым при приготовлении лангара, еды, которую подают в церкви, посещающей сикхское богослужение. Любой, кто готовит лангар, должен следовать указаниям, покрывать волосы тюрбаном или шарфом, а язык и ум с любовью сосредотачиваться на Боге, когда он занят руками.

Атта проста в изготовлении. В основном требуется около 1 части воды, смешанной с двумя частями сухого атта (чапти муки). Этот рецепт сделает приблизительно 1 дюжину 4 дюймов до 5 дюймов лепешки, достаточного, чтобы обслужить 3 — 6 человек:

  • 2 чашки сухого атта (мука чапти или пшеничная мука).
  • Одна чашка воды.
  • (Необязательно) 1-2 столовые ложки масла.

Масло может быть желательным при приготовлении больших количеств атта для поддержания свежести и гладкости теста или для сохранения мягкости любых приготовленных лепешек, которые не съедаются сразу после приготовления.

>

О admin

x

Check Also

Ваш стакан наполовину пуст или наполовину полон?

13. Можете ли вы остановиться в любое время и найти счастье в данный момент? Ваш бокал переполняется счастьем! Вы довольно ...

Колдовство — это действительно религия?

Одна из тем, которая часто встречается в языческом сообществе, — это вопрос о том, является ли само колдовство религией. Давайте ...

Являются ли Соединенные Штаты христианской нацией?

Эрик Раптош Фото / Getty Images Даже некоторые якобы сторонники разделения церкви и государства считают, что Соединенные Штаты Америки являются ...

Саентология — это культ?

Саентология была создана в 1952 году харизматическим лидером и писателем-фантастом Л. Роном Хаббардом. Он был назначен религией правительствами Соединенных Штатов ...